Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ВАЖНО:
Данное оборудование содержит охлаждающую жидкость, которой необходимо дать осесть после
транспортировки. Оставьте оборудование на горизонтальной поверхности как минимум на 12 часов после
покупки или после любого перемещения, во время которого оборудование было перевернуто. Оставьте не
менее 20 см свободного пространства вокруг оборудования для свободной циркуляции воздуха. Убедитесь, что
вентиляционные слоты (решетки) не заблокированы. Поток горячего воздуха, выходящий из вентиляционных
отверстий, является нормальным результатом эффективного охлаждения
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ, КОТОРЫЕ СЛЕДУЕТ СОБЛЮДАТЬ ПЕРЕД
ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ОБОРУДОВАНИЯ
• Гигиена — это самое важное, что нужно соблюдать при приготовлении мороженого. Убедитесь, что все
компоненты абсолютно чистые, особенно те, которые могут соприкасаться с мороженым.
• Не выключайте кнопку управления системой охлаждения (клавиша L) или главный выключатель (S), когда
мороженица работает. В случае неправильной работы или случайного отключения электропитания подождите
примерно 3 минуты перед его повторным включением. Компрессор оборудован защитным устройством,
предотвращающим повреждение. Если перезапустить мороженицу немедленно, система охлаждения не
будет работать в течение 3-х минут.
• После остановки мороженицы подождите около 10 минут, прежде чем начать новую загрузку.
• Изменения скорости и шума во время приготовления мороженого являются нормальным явлением и не
влияют на правильную работу мороженицы.
• Используйте предварительно охлажденные ингредиенты. Рекомендуется загружать ингредиенты в
мороженицу при температуре от + 5 ° C до + 20 ° C, иначе оптимальный результат не может быть гарантирован.
• Рекомендуемая вместимость мороженицы - 800 г. Если использовать больше ингредиентов, то в процессе
производства объем ингредиентов будет увеличиваться, и смесь может вытечь. Кроме того, оборудование не
сможет обеспечить достаточную «взбитость» смеси, и консистенция загруженной смеси будет недостаточно
плотной.
• Ингредиенты перед загрузкой необходимо подготовить в отдельной емкости.
• НЕ НАПОЛНЯЙТЕ ЧАШУ БОЛЕЕ ЧЕМ НА ПОЛОВИНУ. Во время приготовления объем смеси увеличивается,
достигая максимального объема чаши.
ВАРИАНТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
A) Использование с фиксированной чашей
Вставьте лопасть для фиксированной чаши (B)
Закрутите фиксатор лопасти (C).
Вставьте защитное кольцо (T), аккуратно совместив его с краем фиксированной чаши (рис. 1).
Мороженица готова к работе
Б) Использование со съемной чашей
Эта мороженица поставляется в комплекте со всеми принадлежностями для использования как с
фиксированной, так и со съемной чашей. В оригинальной упаковке съемная чаша вставляется внутрь
фиксированной чаши.
Налейте в фиксированную чашу 1 или 2 мерника (H) солевого раствора высокой плотности (состоящий из 20 г.
соли и 80 г. воды) или спиртового раствора крепостью выше 40° (Рекомендовано!).
Вставьте съемную чашу (G) в фиксированную чашу, сильно нажав до упора.
Поднимите ее и УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ВНЕШНЯЯ СТЕНКА СЪЕМНОЙ ЧАШИ ПОЛНОСТЬЮ ВЛАЖНАЯ, иначе
мороженица не будет должным образом охлаждаться.
IВставьте лопасть для смешивания съемной чаши (F)
Закрепите лопасть фиксатором (C).
Мороженица готова к работе.
ВНИМАНИЕ!
В случае использования солевого раствора после завершения работы тщательно вымойте и просушите
фиксированную и съемную чаши, чтобы предотвратить коррозию. Не оставляйте солевой раствор внутри
чаши!
AIR-FLOW ДИСК
Прозрачная крышка (D) GELATO PRO 1700UP оснащена инновационной "air-flow" системой (R), которая
русский
107
Publicidad
