WOLL pressure pro Manual De Instrucciones página 83

CUISSON SOUS PRESSION AVEC LE PRESSURE PRO
La cuisson sous pression peut être aussi simple que cela
Utilisez la soupape de régulation de pression pour sélectionner le
mode de cuisson désiré :
Sélectionnez le niveau de pression
= Réglage doux
Réglage doux (cuisson lente et biologique) pour les aliments
sensibles à la vapeur comme les légumes, les poissons, etc.
= Réglage rapide
Réglage rapide (cuisson rapide) pour la cuisson et la braise de
viande, soupes, ragoûts, ragoûts, etc.
Les tableaux des temps de cuisson se trouvent à la fin de ce
manuel.
Réglez la cuisinière sur le niveau le plus élevé
Placez l'autocuiseur avec le mode de cuisson présélectionné sur
la table de cuisson appropriée et réglez-le sur le niveau le plus
élevé. La soupape de sécurité rouge devient visible lorsque la
pression augmente. Le pot ne peut désormais plus être ouvert.
Selon la quantité de remplissage, il faudra quelques minutes jus-
qu'à ce que le niveau de cuisson prédéfini soit atteint.
Le niveau souhaité est atteint lorsque la vapeur s'échappe
constamment de la soupape de régulation de pression.
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