Electrolux Professional N9E Manual De Instalación Y Funcionamiento página 27

• Presiónelo a fondo para activar el encendedor eléctrico y
encender la llama piloto.
• Suelte el mando un poco para desactivar el encendido y
manténgalo ligeramente presionado durante unos 20
segundos;
al soltarlo, la llama del piloto debe permanecer encendida.
En caso contrario, repita la operación.
H
F F . . 7 7 . . 2 2 P P r r e e s s o o s s t t a a t t o o
La válvula de gas está provista de un dispositivo de seguridad.
Si el quemador piloto se apaga, impide que vuelva a
encenderse (durante unos 60 segundos). Esto garantiza la
salida del gas acumulado y aumenta la seguridad.
• Para encender el quemador principal, desplace el mando
de la posición a la posición
I I M M P P O O R R T T A A N N T T E E
En caso de emergencia, el quemador
piloto se puede encender de modo
manual acercando una llama al quemador
piloto a través del orificio "H" (consulte la
ilustración anterior) y manteniendo el
mando "V" presionado en la posición
F F . . 7 7 . . 3 3 A A p p a a g g a a d d o o
• Presione parcialmente el mando "V" y gírelo de la posición
a la posición para mantener encendida la llama piloto
si desea realizar otra operación de cocción.
• Para apagar el aparato presione parcialmente el mando "V"
y gírelo a la posición .
F F . . 8 8 U U s s o o d d e e l l a a m m a a r r m m i i t t a a c c i i l l í í n n d d r r i i c c a a — — M M o o d d e e l l o o s s
e e l l é é c c t t r r i i c c o o s s
60Lt
D
G G L L I I M M P P I I E E Z Z A A Y Y M M A A N N T T E E N N I I M M I I E E N N T T O O D D E E L L A A M M Á Á Q Q U U I I N N A A
A A D D V V E E R R T T E E N N C C I I A A
Consulte
B
advertencias y seguridad ".
.
S
100/150Lt
A
" Información sobre
• Utilice el mando para encender el aparato y seleccione la
potencia de cocción mediante el regulador "A".
F F . . 8 8 . . 1 1 A A p p a a g g a a d d o o
• Para apagar el aparato, gire el mando a la posición de
"apagado".
F F . . 8 8 . . 2 2 C C o o c c c c i i ó ó n n
• Llene la marmita (en las versiones indirectas, compruebe el
nivel de agua de la cavidad.
• Encienda el quemador (solo versiones de gas).
• Gire el mando "A" al ajuste necesario, de acuerdo con la
cantidad y calidad de los alimentos que se van a cocinar. El
regulador presenta las siguientes posiciones:
0 "Calentamiento de la cuba apagado"
1...5 "Potencia baja-media"
6...8 "Potencia media-alta"
I "Potencia máxima"
I I M M P P O O R R T T A A N N T T E E
Si se desea seleccionar una potencia
distinta de "I", es necesario apagar y
volver a encender el calentamiento. De
esta manera, se ahorra energía sin
afectar a la cocción
• V V e e r r s s i i ó ó n n i i n n d d i i r r e e c c t t a a : : a los 10 o 15 minutos de haber puesto
en marcha el aparato, es necesario pulsar la válvula de
ventilación "D" para purgar el aire de la cavidad. De este
modo se optimiza la presión dentro de la cavidad, se mejora
la cocción y se reduce el consumo de energía.
• V V e e r r s s i i ó ó n n a a u u t t o o c c l l a a v v e e : : : cuando el vapor empiece a salir por la
válvula "F", accione el regulador de energía para detener la
descarga
.
• Terminada la cocción, desconecte la alimentación girando
el mando "A" a la posición de "apagado" del quemador
piloto (solo en las versiones de gas).
• Abra el desagüe "B" para vaciar y limpiar la marmita.
L
I I M M P P O O R R T T A A N N T T E E
Para reducir el desgaste y evitar la
rotura del desagüe "B", lubríquelo
periódicamente (una vez por semana)
con grasa animal.
G G . . 1 1 M M a a n n t t e e n n i i m m i i e e n n t t o o h h a a b b i i t t u u a a l l
G G . . 1 1 . . 1 1 I I n n f f o o r r m m a a c c i i ó ó n n p p a a r r a a e e l l m m a a n n t t e e n n i i m m i i e e n n t t o o
El mantenimiento ordinario puede estar a cargo de personal
no especializado que de todos modos debe seguir atenta-
mente las siguientes instrucciones.
D
F
innecesaria de
M
vapor.
F
10
27