Verification De L'INstallation; Nettoyage - Metcalfe TR 70 Manual De Instrucciones Para Uso Y Manutención

5.1 VERIFICATION DE L'INSTALLATION

N.B.: Tout actionnement est commandé
volontairement par l'intermédiaire
du bouton-poussoir de démarrage,
quand le capot de protection de la
cuve est renfermé (Fig. 12
Vérifier donc:
• Qu'en position "0" (Fig. 11
organes de la machine sont immobiles;
pour le modèle TR 75/E, en position "filiè-
re" (Fig. 11 ) le malaxeur tourne dans le
D
sens des aiguilles d'une montre et la vis
de sélection doit tourner dans le même
sens (vérifier à travers les fentes du cou-
vercle) ; en revanche pour le modèle TR
70, en position "filière" (Fig. 11
malaxeur tourne dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre et la vis de sélec-
tion doit tourner dans le sens inverse ; en
position "malaxeur" (Fig. 11
nes doivent tourner dans le sens inverse.
En cas de non-fonctionnement de la
machine ou d'une de ses parties,
s'adresser au revendeur ou au conces-
sionnaire agréé pour toute interven-
tion.

6. NETTOYAGE

Important: étant donné qu'on
utilise la machine avec des
produits alimentaires le net-
toyage de celle-ci et du milieu
environnant est une chose
fondamentale pour la santé et
l'hygiène du produit fini.
DANGER: Se rappeler de débrancher
l'alimentation électrique avant d'exé-
cuter toute opération de nettoyage.
Il est donc vivement conseillé de nettoyer
soigneusement toutes les pièces au contact
du produit: capot de protection, cuve,
malaxeur, vis de sélection, filière, douille,
tant que le produit est encore mou.
Les parties mobiles devront être démontées
de la manière suivante:
• Malaxeur: s'assurer que la pale extérieure
).
F
Fig. 9
) tous les
C
) le
D
) les orga-
A
Fig. 10
A
Fig. 11 - Panneau TR 75/E
Fig. 12
39
A
70÷80
cm
D
B
C
F
50
cm
70÷80
cm
E
G