Nettoyage De La Cuve Et Du Capot - Metcalfe TR 70 Manual De Instrucciones Para Uso Y Manutención

est en position verticale haute (Fig. 13
(on ne peut démonter la pièce que dans
cette position). Pour le modèle TR 70:
démonter le malaxeur, tirer le pommeau
(Fig. 13 ) jusqu'à dégager le malaxeur;
B
pour le modèle TR 75/E: démonter le
malaxeur en dévissant le support mobile
extérieur jusqu'à dégager le malaxeur (Fig.
13 bis ).
A
Désengager l'arbre carré de son logement
(Fig. 13 ) et tourner simultanément
C
l'extrémité externe vers le haut. Pour le
montage de la pièce, opérer dans le sens
inverse en faisant attention à aligner le
siège central de l'arbre avec le centreur du
support mobile; puis relâcher le pommeau.
• Douille (Fig. 13
D
dévisser la douille à la main, en faisant
attention dès que la douille sort de son
logement à ne pas faire tomber les pièces
(il ne faut pas se faire mal, ni endommager
les pièces).
• Vis de sélection (Fig. 13
la douille est démontée avec la filière, on
peut extraire la vis de sélection facilement
en la prenant par l'extrémité interne et en
la poussant en-dehors de la spirale.

6.1 NETTOYAGE DE LA CUVE ET DU CAPOT

Enlever les résidus de pâte, en faisant atten-
tion à réaliser un nettoyage soigné au niveau
des parties les plus difficiles d'accès: rac-
cords du mouvement de la vis de sélection
et du malaxeur (Fig. 14), manchon d'extru-
sion, angles internes de la cuve et capot.
Utiliser de l'eau chaude pour éliminer le pro-
duit résidu et pour le rinçage; essuyer les
surfaces avec du papier buvard alimentaire.
IMPORTANT: pour le nettoyage, n'utili-
ser en aucun cas de produits chimiques
non alimentaires, abrasifs ou cor-
rosifs. Eviter absolument d'utiliser des
moyens rugueux ou abrasifs tels la paille
d'acier, les éponges abrasives, etc.
En ce qui concerne le nettoyage de la partie
externe et interne de la machine:
• débrancher la fiche d'alimentation du
réseau d'énergie;
• nettoyer les surfaces laquées à l'aide d'un
chiffon humide puis les désinfecter à l'alcool;
) et filière (Fig. 13
): une fois que
F
)
A
C
Fig. 13
):
E
A
Fig. 13 bis
Fig. 14
Fig. 15
40
F
D
A
A
B
E