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SUGERENCIAS DE RECETAS
Patatas chip con romero
Ingredientes
4 patatas medianas pasadas por agua
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de romero picado
2 pizcas de sal
Preparación
Lave las patatas bien con agua corriente.
Corte las patatas longitudinalmente en rodajas delgadas
(aproximadamente 2 mm).
Ponga las rodajas directamente en un recipiente con agua. Empape
las rodajas en el recipiente de agua un total de 30 minutos. Cambie
el agua varias veces.
Cuézalas en agua hirviendo durante durante 3-5 minutos.
Seque las rodajas con papel de cocina.
Precaliente la freidora por aire caliente a 170°C(338°F).
Mezcle las patatas con aceite de oliva en otro recipiente.
Reparta homogéneamente las rodajas en la unidad deslizante y
cuézalas aproximadamente 30 minutos o hasta que estén doradas.
Agite bien cada 5 minutos.
Ponga las patatas hechas en un recipiente y sazónelas
homogéneamente con sal y romero.
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