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Pollo piccante
Ingredienti
4 cosce di pollo
1 spicchio d'aglio
½ cucchiaino di senape
2 cucchiaini zucchero di canna
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
1 cucchiaino di olio d'oliva
Sale e pepe (a seconda del gusto)
Preparazione
Schiacciare l'aglio in una ciotola e mescolarlo con lo zucchero, l'olio
d'oliva, il peperoncino in polvere e la senape.
Condire con sale e pepe.
Strofinare la marinata sulle cosce di pollo e lasciarle in ammollo per
circa 20 minuti.
Preriscaldare il prodotto a 200 °C.
Mettere le cosce di pollo nella griglia e cuocere per circa 12 minuti.
Impostare il fuoco a 140°C e cuocere per altri 15 minuti .
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