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Tabla de temperatura
Carne de res/cordero
NOTA
Si cubre la carne con papel de aluminio y la deja reposar durante 10 minutos después
de la cocción, la temperatura interna se elevará entre 5 y 10 grados.
Retiro de la sonda de temperatura
Desconecte la sonda de temperatura y retírela de la carne. Guarde la sonda de carne en
un lugar aparte, no la deje conectada a la entrada.
PRECAUCIÓN
Después de la cocción, la sonda está lo suficientemente caliente para provocar
quemaduras. Permita que se enfríe lo suficiente antes de intentar retirarla.
DOP30T840GS_DG68-01458A-00_EN+MES+CFR.indb 59
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Tipo de alimento
Jugoso
Cocido
Bien cocido
Carne de cerdo
Pollo
Temperatura interna (°F)
140 - 150
160 - 170
175 - 185
175 - 185
185 - 195
Español 59
2023-01-12 오후 2:41:35
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