Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
3. Leg uw pizzadeeg op de spatels en voeg dan uw favoriete toppings toe. Belangrijk: Leg nooit te veel toppings op
uw pizza en maak deze niet te hoog. De topping moet zich altijd onder de hoogte van het bovenste
verwarmingselement bevinden om aanbranden te voorkomen.
4. Schuif uw pizza op de pizzasteen met behulp van de spatels.
Waarschuwing: De pizzasteen en de handgrepen zullen extreem heet zijn. Niet aanraken tot ze afgekoeld zijn.
5. Sluit het deksel van uw apparaat. Draai de temperatuurregelaar naar stand "5" en laat uw pizza 4-5 minuten
bakken. Pas de baktijd aan afhankelijk van de dikte van het deeg, de toppings en uw smaak.
Opmerking: Het wordt aanbevolen het bakproces na ongeveer 3 minuten te controleren. Open het deksel niet
herhaaldelijk om de pizza te controleren, het water binnenin zal verdampen Als uw pizza dun is, zet u de
temperatuurregelaar op een lagere stand om de baktemperatuur te verlagen. Om de baktemperatuur te
verhogen, draai de knop naar een hogere stand.
6. Als u meer pizza's wilt bakken (na elkaar), herhaal het bovenstaand proces zonder het apparaat voor te
verwarmen. Neem stappen 3-5 als referentie.
Als de temperatuur van uw apparaat te hoog wordt, laat u het deksel enkele minuten openstaan nadat u een
pizza hebt gebakken zet de temperatuurinstelling opnieuw op stand "4". Zet de instelling op stand "5" als u weer
een pizza op de pizzasteen schuift om te bakken.
RECEPTEN
Basis pizzadeeg
Ingrediënten (voor 1 pizza)
- 0,25 ons zakje droge gist
- 1 theelepel basterdsuiker
- 1/2 theelepel zout
- 2 kopjes gewone bloem
- 2 eetlepels olijfolie
Methode
1. Meng een 3/4 kopje warm water, de gist, het suiker en het zout in een kan. Klop met een vork om op te lossen.
Dek af met plastic folie. Zet op een warme plaats gedurende 5 minuten of tot er bellen aan het oppervlak
verschijnen.
2. Zeef de bloem in een kom. Voeg het gistmengsel en de olie toe. Meng tot een zacht deeg en bestrooi het lichtjes
met bloem. Kneed 10 minuten of tot het elastisch is. Doe het deeg in een licht ingevette kom. Dek af met plastic
folie. Laat 25 tot 30 minuten op een warme plaats staan of tot het deeg in omvang is verdubbeld.
3. Gebruik uw vuist om het deeg plat te slaan. Kneed op een licht met bloem bestrooid oppervlak tot glad.
Pizza met pikante salami en basilicum
Ingrediënten
- Sneetjes pikante salami, Sopressa of Calabrese
- Tomatenpasta
- Geroosterde rode paprika's
- Geitenkaas
- Basilicumblaadjes
Methode
1. Rol uw verse deeg uit.
2. Smeer een laagje tomatenpuree uit.
3. Schik de salami en de paprika's.
4. Verkruimel de geitenkaas en werk af met de basilicumblaadjes.
5. Plaats uw pizza in het apparaat. Draai de temperatuurregelaar naar stand "5" en bak de pizza 3-4 minuten.
- 42 -
Publicidad
