Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Pizza met zeevruchten
Ingrediënten
- 4 oz mozzarellakaas
- 4 oz zeevruchtenmix
- Knoflookolie
- Peper
Methode
1. U kunt bij uw visboer of plaatselijke viswinkel een zeevruchtenmix kopen. Als de mix mosselen bevat, haal deze
dan uit de schelpen.
2. Leg wat geraspte mozzarella op de bodem van uw voorbereide pizzabodem, schik dan de zeevruchtenmix erop,
wat knoflookolie en peper. Zorg ervoor dat u niet te veel ingrediënten op uw pizza doet, zeevruchten geven
namelijk veel water af.
3. Plaats uw pizza in het apparaat. Draai de temperatuurregelaar naar stand "5" en bak de pizza 3-4 minuten.
4. Als de pizza klaar is kun je wat gehakte tijm toevoegen.
Mediterraanse pizza met lam
Ingrediënten (Voor 4 kleine pizza's)
- 4 kleine pizzabodems
- 1 lamsfilet (ca. 150g)
- 1 grote courgette in dikke stroken geschild
- 8 kerstomaten, helften
- Potje groene pesto
- 75 g pizzakaas
- 80 g ricotta
- Verse basilicum om te garneren
Methode
1. Verhit een koekenpan op een hoog vuur en doe een beetje olijfolie erbij. Kruid het lamsvlees, voeg het toe aan
de pan en bak het 2-3 minuten aan elke kant. Wikkel het vlees in aluminiumfolie en laat 3 minuten met rust.
Snijd de plakjes dun door.
2. Doe de courgette in de koekenpan en bak 3-4 minuten tot gaar. Plaats deze in een kom.
3. Besmeer de pizzabodem met pesto, bestrooi met kaas en beleg met courgette, tomaat, lamsvlees en ricotta.
4. Bak er twee gedurende ongeveer 3 minuten tegelijk in uw apparaat op stand 3.
5. Garneer met basilicumblaadjes.
Klassieke margherita
Ingrediënten (Voor 2 pizza's)
- Basis pizzadeeg
- Gewone pizzasaus
- 8 kerstomaten, helften
- 4 stukjes bocconcini in schijfjes van 1 cm
- 2 el vers geraspte Parmezaanse kaas
- Olijfolie om te besprenkelen
- Een handvol verse basilicumblaadjes om te garneren
Methode
1. Rol uw verse deeg uit. Bedek met pizzasaus en laat een rand van 2 cm over. Voeg de bocconcini toe, bestrooi
met Parmezaanse kaas en kerstomaatjes (gesneden kant naar boven) en besprenkel met olijfolie.
2. Plaats uw pizza in het apparaat. Draai de temperatuurregelaar naar stand "5" en bak ongeveer 3-4 minuten tot
de kaas gesmolten is.
3. Garneer met basilicumblaadjes en voeg desgewenst nog wat olijfolie toe.
- 43 -
Publicidad
