Hendi 225479 Manual De Instrucciones página 12

Sekunden lang auf. Danach leuchtet die Kontrolllampe (7),
um anzuzeigen, dass der Backofen betriebsbereit ist (im
Standby-Modus).
DE
Auswahl-Funktion
• Wenn sich der Backofen im Standby-Modus befindet, können
Sie die Funktion über die „Auswahltaste" (2) auswählen, und
die Kontrolllampen (8), (9), (10) und (11) leuchten auf, um an-
zuzeigen, welche Funktion gewählt wurde.
- (8) ist EIN → Kammertemperatur wird zur Einstellung aus-
gewählt.
- (9) ist EIN → Zur Einstellung wird die interne Kerntempe-
ratur ausgewählt.
- (10) ist EIN → Timer ist zur Einstellung ausgewählt.
- (11) ist EIN → Haltetemperatur wird zur Einstellung ge-
wählt.
• Sie können den Wert dann über die Einstelltasten (3) und (4)
ändern.
• Sie können die Kontrollwerte auch ändern, wenn sich der
Backofen im Betriebsmodus befindet, indem Sie die Aus-
wahltaste (2) drücken und dann die Werte durch die Einstell-
tasten (3) & (4) ändern. Nach dem Ändern der Werte setzt der
Backofen den Betrieb fort (im Betriebsmodus).
• Wenn die Standby-Taste (1) gedrückt wird, werden alle vor-
herigen Einstellungen (Kammer, Kern, Haltetemperatur)
abgebrochen. Der Backofen befindet sich wieder im Stand-
by-Modus.
HINWEIS: Wenn falsche Kontrollwerte eingegeben wurden,
wenn sich der Backofen im Standby-Modus befindet (z. B. wenn
die Kammertemperatur niedriger als die Umgebungstempera-
tur eingestellt wurde oder der TIMER auf 000 eingestellt wur-
de), piept der Backofen 6 Mal, nachdem Sie die Taste „Start/
Pause" (5) gedrückt haben, und wechselt dann in den Halte-
modus.
Steuerwertbereich
• Kammertemperatur (8): 30 – 120 °C
• Innere Lebensmitteltemperatur (9): Bis zu 100 °C (voraus-
gesetzt, dass die innere Lebensmitteltemperatur < Kammer-
temperatur)
• Timer (10): 0 – 60 Stunden
• Haltetemperatur (11): Bis zu 100 °C (vorausgesetzt, die Tem-
peratur < Kammertemperatur halten)
Betrieb
• Wenn sich der Backofen im Standby-Modus befindet, star-
ten Sie das Gerät, indem Sie die Taste „Start/Pause" (5) drü-
cken. Die Kontrolllampe „Betriebsanzeige (12) und die Kon-
trolllampe „Temperatur halten" (11) leuchtet. Nach einigen
Sekunden zeigt das Display (6) alternativ die VOREINSTEL-
LUNGStemperatur und die IST-Temperatur der Kammer an
(der Backofen befindet sich im Betriebsmodus).
• Ändern Sie während des Betriebs die Steuerwerte durch
Drücken der „Auswahltaste" (2) und dann die Werte durch die
„Einstellungstasten" (3) und (4). Nach dem Ändern der Werte
setzt der Backofen den Betrieb fort.
• Das Gerät hat 2 Lüftungsöffnungen – eine in der Tür, eine in
der Rückseite. Diese dienen zur Regelung der Feuchte in der
Ofenkammer. Sie können mit den integrierten Schiebereglern
geschlossen werden. Als Faustregel gilt: Wenn die Nahrung
Feuchtigkeit speichert, halten Sie sie geschlossen, wenn die
12
Nahrung knusprig/knusprig werden sollte, halten Sie sie of-
fen. Dies führt zu Feuchtigkeitsverlust. Erfahrung durch Ex-
perimentieren führt zu den besten Ergebnissen.
HINWEIS: Dieses Gerät verfügt über Pfannen- und Tabletthal-
ter aus Edelstahl, die für GN 1/1-Behälter, Raster und Tabletts
sowie 600 x 400 mm Backbleche (alle nicht im Lieferumfang
enthalten) auf 3 Ebenen geeignet sind.
Sie können die Speisen in zwei verschiedenen Betriebsme-
thoden zubereiten:
A. Backen mit Timer
Sie können die Kammertemperatur, den Timer und die Hal-
tetemperatur einstellen. Der Ofen beginnt dann mit dem
Erhitzen, bis die IST-Kammertemperatur die VOREINSTEL-
LUNG-Kammertemperatur erreicht. In diesem Moment
Der Timer beginnt zu zählen (ein Piepton ertönt). Wenn die
Timerzählung beendet ist (3 Pieptöne ertönen), wechselt der
Backofen in den Haltemodus. Der Backofen lässt die Kam-
mertemperatur langsam fallen, bis sie die Haltetemperatur
erreicht hat, und hält sie stabil (Haltemodus).
B. Backen mit Kernsonde
Sie können die Kammertemperatur, die interne Lebensmit-
teltemperatur und die Haltetemperatur einstellen. Der Ofen
beginnt zu heizen, bis die IST-Kammertemperatur die VOREIN-
STELLUNG-Kammertemperatur erreicht. Anschließend hält
der Backofen die Kammertemperatur stabil, bis die IST-Innen-
kerntemperatur die PRESET-Innenkerntemperatur erreicht.
Der Ofen lässt dann die Kammertemperatur langsam fallen,
bis sie die Haltetemperatur erreicht hat, und hält sie stabil
(Temperaturhaltemodus).
HINWEIS: In diesem Fall gibt es keine Timer-Funktion.
Pause
Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird er pausiert, wenn die
Taste „START/PAUSE" (5) gedrückt wurde, und nimmt den Be-
trieb wieder auf (bei unveränderten Temperatureinstellungen),
wenn die Taste „START/PAUSE" erneut gedrückt wird.
AUSschalten
Wenn sich der Backofen im Betriebsmodus oder Haltemodus
befindet, können Sie den Backofen durch Drücken der Stand-
by-Taste (1) ausschalten (der Backofen befindet sich jetzt im
Standby-Modus). Die Betriebskontrolllampe (7) leuchtet immer
noch, aber alle anderen Kontrolllampen (8) bis (11) erlöschen.
Ausschalten: Den grünen EIN/AUS-Schalter auf der Rückseite
in die Stellung „0" schalten. Falls nicht vorhanden, ziehen Sie
den Stecker aus der Steckdose.
Bei Bedarf Tür umkehren
Es ist möglich, die Tür gemäß den folgenden Anweisungen um-
zukehren.
(Abb. 2-6 auf Seite 3-4)
• Schalten Sie das Gerät aus und trennen Sie die Stromver-
sorgung.
• Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.
• Entfernen Sie alle Lebensmitteltabletts in der Kammer.
• Legen Sie das Gerät auf die Seite, sodass sich das Scharnier
der Tür oben befindet. (Abb. 2 auf Seite 3)
• Lösen Sie die Schraube mit einem flachen Schraubenzieher
und entfernen Sie die Türscharniere. (Abb. 3 auf Seite 3)