Installation af jordforbindelse
Dette apparat er klassificeret som beskyttelsesklasse I og
skal tilsluttes en beskyttende jordforbindelse. Jordforbindelse
reducerer risikoen for elektrisk stød ved at tilvejebringe en led-
ning til den elektriske strøm.
Dette apparat er udstyret med en netledning med jordstik eller
elektriske forbindelser med jordledning. Tilslutningerne skal
være korrekt installeret og jordforbundet.
Betjeningspanel
(Fig.1 på side 3)
1. Standby-knap
2. Knap til funktionsvalg
3. Sænk indstilling (Temp / Time)
4. Øg indstilling (Temp / Time)
5. Start/Pause-knap
6. Digital skærm
7. Strømindikatorlampe
8. Kontrollampe for kammertemperatur
9. Indikatorlampe for indvendig madtemperatur (brug det
medfølgende stegetermometer)
10. Timer-indikatorlys
11. Indikatorlampe for temperatur under opbevaring
12. Betjeningsindikatorlys
13. Grøn tænd/sluk-knap
Klargøring før brug
• Fjern al beskyttende emballage og indpakning.
• Kontrollér, at apparatet er i god stand og med alt tilbehør. I til-
fælde af ufuldstændig eller beskadiget levering skal du straks
kontakte leverandøren. I så fald må enheden ikke anvendes.
• Rengør tilbehøret og apparatet før brug (se ==> Rengøring og
vedligeholdelse).
• Sørg for, at apparatet er helt tørt.
• Anbring apparatet på en vandret, stabil og varmeresistent
overflade, der er sikker mod vandsprøjt.
• Behold emballagen, hvis du har planer om at opbevare ap-
paratet i fremtiden.
• Gem brugervejledningen til senere brug.
BEMÆRK! På grund af rester fra fremstillingen kan appara-
tet afgive en let lugt under de første par anvendelser. Dette er
normalt og indikerer ikke nogen defekt eller fare. Sørg for, at
apparatet er godt ventileret.
• Følg altid HACCP-reglerne.
Betjeningsvejledning
(Fig.1 på side 3)
Start
• Sæt stikket i en egnet stikkontakt, og tryk på den grønne ON/
OFF-kontakt på bagsiden til positionen "I". Tryk på stand-
by-knappen (1).
• Ovnen bipper én gang, og derefter lyser alle indikatorer (7) til
(11), og displayet (6) er tændt i 0,5 sekund. Derefter er kon-
trollampen (7) tændt for at vise, at ovnen er klar til brug (i
standby-tilstand).
Valgfunktion
• Når ovnen er i standby-tilstand, kan du vælge funktionen
med "Valgknap" (2), og kontrollamperne (8), (9), (10) og (11) vil
være tændt for at vise, hvilken funktion der er valgt.
- (8) er TÆNDT → kammertemperatur er valgt til justering.
- (9) er TÆNDT → Intern kernetemperatur er valgt til ju-
stering.
- (10) er TÆNDT → timeren er valgt til justering.
- (11) er TÆNDT → holdetemperaturen er valgt til justering.
• Du kan derefter ændre værdien med justeringsknapperne (3)
og (4).
• Du kan også ændre kontrolværdierne, når ovnen er i drift-
stilstand, ved at trykke på valgknappen (2) og derefter ændre
værdierne med justeringsknapperne (3) & (4). Når værdierne
er ændret, fortsætter ovnen driften (i driftstilstand igen).
• Når der trykkes på standby-knappen (1), annulleres alle tid-
ligere indstillinger (kammer, kerne, holdetemperatur). Ovnen
er i standby-tilstand igen.
BEMÆRK: Hvis der er indtastet forkerte kontrolværdier, når ov-
nen er i standby (f.eks. hvis kammertemperaturen er indstillet
lavere end den omgivende temperatur, eller TIMEREN er ind-
stillet til 000), bipper ovnen 6 gange, når du trykker på "Start /
Pause-knappen" (5) og går derefter i Hold-tilstand.
Kontrolværdiområde
• Kammertemperatur (8): 30 – 120 °C
• Indvendig madtemperatur (9): Op til 100 °C (under forudsæt-
ning af, at den interne madtemperatur er < kammertempe-
raturen)
• Timer (10): 0-60 timer
• Opbevaringstemperatur (11): Op til 100 °C (under forudsæt-
ning af, at temperaturen holdes < kammertemperaturen)
Betjening
• Når ovnen er i standby-tilstand, skal du starte apparatet ved
at trykke på "Start / Pause"-knappen (5). Indikatorlampen
for "Betjening (12) og indikatorlampen for temperatur (11)
vil være tændt. Efter nogle sekunder viser displayet (6) al-
ternativt FORUDINDSTILLINGS-temperaturen og kammerets
FAKTISKE temperatur (ovnen er i driftstilstand).
• Under drift skal kontrolværdierne ændres ved at trykke på
"valgknappen" (2) og derefter ændre værdierne med "juste-
ringsknapperne" (3) og (4). Når værdierne er ændret, fortsæt-
ter ovnen med at fungere.
• Apparatet har 2 ventilationsåbninger – en i døren, en i bag-
enden. Disse er beregnet til at regulere fugtigheden i ovn-
kammeret. De kan lukkes med de integrerede skydere. Som
tommelfingerregel: Hvis maden skal holde på fugten, skal
den holdes lukket, og hvis maden skal blive sprød/knasende,
skal den holdes åben. Dette resulterer i fugttab. Erfaring med
eksperimenter giver de bedste resultater.
BEMÆRK: Dette apparat har en bradepande og holdere i rust-
frit stål, der er velegnet til GN 1/1-beholdere, riste og bakker
samt bageplader på 600 x 400 mm (alle er ikke inkluderet) på
3 ribber.
Maden kan tilberedes på to forskellige måder:
A. Bagning med timer
Du kan indstille kammertemperatur, timer og holdetempera-
tur. Ovnen begynder derefter at varme op, indtil temperaturen
i det FAKTISKE kammer når temperaturen i FORUDINDSTIL-
LINGS-kammeret. På dette tidspunkt
timeren begynder at tælle (der lyder et bip). Når timertællingen
er færdig (3 bip vil lyde), går ovnen i Hold-tilstand. Ovnen vil
lade kammerets temperatur falde langsomt, indtil den når hol-
detemperaturen og holder den stabil (hold tilstand).
DK
71