Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Kontrollpanel
(Fig. 1 på sidan 3)
1. Standby-knapp
2. Knapp för funktionsval
3. Minska inställningen (Temp/Time)
4. Öka inställningen (temp/tid)
5. Start/Paus-knapp
6. Digital display
7. Strömindikatorlampa
8. Indikatorlampa för kammartemperatur
9. Inre indikatorlampa för mattemperatur (använd medföljan-
de matlagningstermometer)
10. Lampa för timer
11. Kontrollampa för hålltemperatur
12. Kontrollampa
13 Grön PÅ/AV-brytare
Förberedelse före användning
• Ta bort allt skyddsemballage och emballage.
• Kontrollera att apparaten är i gott skick och med alla tillbe-
hör. Vid ofullständig eller skadad leverans, kontakta leveran-
tören omedelbart. Använd i så fall inte enheten.
• Rengör tillbehören och produkten före användning (se ==>
Rengöring och underhåll).
• Se till att produkten är helt torr.
• Placera produkten på en horisontell, stabil och värmebestän-
dig yta som är säker mot vattenstänk.
• Behåll förpackningen om du tänker förvara produkten i fram-
tiden.
• Spara bruksanvisningen för framtida bruk.
NOTERA! På grund av tillverkningsrester kan apparaten avge
en svag lukt under de första användningstillfällena. Detta är
normalt och indikerar inte någon defekt eller fara. Se till att
produkten är välventilerad.
• Följ alltid HACCP-bestämmelserna.
Driftsinstruktioner
(Fig. 1 på sidan 3)
Starta
• Anslut kontakten till ett lämpligt eluttag och tryck på den
gröna ON/OFF-brytaren på baksidan till läget "I". Tryck på
standby-knappen (1).
• Ugnen piper en gång och därefter tänds alla indikatorlam-
por (7) till (11) och displayen (6) lyser i 0,5 sekund. Därefter
är indikatorlampan (7) LYST för att visa att ugnen är redo för
användning (i standby-läge).
Urvalsfunktion
• När ugnen är i standby-läge kan du välja funktionen genom att
välja "Valknapp" (2) och indikatorlamporna (8), (9), (10) och (11)
kommer att vara PÅ för att visa vilken funktion som har valts.
- (8) är PÅ → kammartemperaturen har valts för justering.
SE
- (9) är PÅ → Invändig kärntemperatur har valts för justering.
- (10) är PÅ → timern har valts för justering.
- (11) är PÅ → hålltemperatur har valts för justering.
• Du kan sedan ändra värdet med justeringsknapparna (3) och
(4).
• Du kan också ändra kontrollvärdena när ugnen är i driftläge
genom att trycka på valknappen (2) och sedan ändra värdena
med justeringsknapparna (3) och (4). När du har ändrat vär-
dena fortsätter ugnen (i driftläge igen).
84
• När du trycker på standbyknappen (1) avbryts alla tidigare
inställningar (kammare, kärna, hålltemperatur). Ugnen är i
standby-läge igen.
OBS! Om felaktiga kontrollvärden har matats in när ugnen är
i standby-läge (t.ex. om kammartemperaturen har ställts in
lägre än den omgivande temperaturen eller om TIMER har
ställts in på 000) kommer ugnen att pipa 6 gånger efter att du
har tryckt på knappen "Start/Paus" (5) och sedan övergår till
vänteläge.
Kontrollvärdesintervall
• Kammarens temperatur (8): 30 – 120 °C
• Invändig mattemperatur (9): Upp till 100 °C (förutsatt att den
interna mattemperaturen < kammartemperaturen)
• Timer (10): 0–60 timmar
• Hålltemperatur (11): Upp till 100 °C (tillhandahålls som håller
temperatur < kammartemperatur)
Drift
• När ugnen är i standby-läge, starta produkten genom att
trycka på knappen "Start/Paus" (5). Indikatorlampan för drift
(12) och temperaturkontrollampan för hållplats (11) lyser. Ef-
ter några sekunder visar displayen (6) den FÖRINSTÄLLDA
temperaturen och kammarens FAKTISKA temperatur alter-
nativt (ugnen är i driftläge).
• Under drift, ändra kontrollvärdena genom att trycka på "Se-
lection Button" (2) och ändra sedan värdena med "Adjustment
Buttons" (3) och (4). När du har ändrat värdena fortsätter ug-
nen att fungera.
• Produkten har 2 ventilationsöppningar – en i dörren, en i ryg-
gen. Dessa är avsedda för att reglera fuktigheten i ugnskam-
maren. De kan stängas med de integrerade skjutreglagen.
Som tumregel: om maten ska behålla fukt håller den stängd,
om maten ska bli knaprig/krusig, håll den öppen. Detta leder
till fuktförlust. Erfarenhet genom experimentering ger bäst
resultat.
OBS! Denna produkt har rostfria plåtar och bakplåtshållare,
lämpliga för GN 1/1-behållare, galler och plåtar samt 600 x 400
mm bakplåtar (alla ingår ej) på 3 nivåer.
Du kan tillaga maten på två olika sätt:
A. Bakning med timer
Du kan ställa in kammartemperaturen, timern och hålltempe-
raturen. Ugnen börjar sedan värmas upp tills den FAKTISKA
kammartemperaturen når FÖRINSTÄLLNINGSkammartempe-
raturen. I det här ögonblicket
timern börjar räkna (en ljudsignal hörs). När timerberäkningen
är klar (3 pip hörs) övergår ugnen till vänteläge. Ugnen låter
kammartemperaturen sjunka långsamt tills den når hålltem-
peraturen och håller den stabil (hållläge).
B. Bakning med kärnsond
Du kan ställa in kammartemperaturen, den interna mattempe-
raturen och hålltemperaturen. Ugnen börjar värmas upp tills
den FAKTISKA kammartemperaturen når FÖRINSTÄLLD kam-
martemperatur. Därefter håller ugnen kammartemperaturen
stabil tills den ACTUAL interna innertemperaturen når den
FÖRINSTÄLLDA interna innertemperaturen. Ugnen låter sedan
kammartemperaturen sjunka långsamt tills den når hålltem-
peraturen och håller den stabil (hålltemperaturläge).
OBS! Det finns ingen timerfunktion i detta fall.
Publicidad
