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IT
Una volta selezionato il ciclo desiderato, tramite la pressione del tasto
è possibile aggiungere una fase (hard
per l'abbattimento, soft per la surgelazione) che verrà eseguita preliminarmente rispetto alla fase standard, passando
così da cicli a una fase a cicli a due fasi.
Esempio di ciclo di abbattimento a temperatura (spillone), aggiunta di fase hard, modifica rapida del setpoint cella per
la fase soft e start ciclo.
Il ciclo selezionato proporrà o le impostazioni precaricate per quel ciclo, o le impostazioni dell'ultimo ciclo eseguito (a
seconda del parametro r36). Premendo
,sarà possibile modificare rapidamente, entro i range ammessi,
il valore di un singolo dato (stabilito da parametro r35).
Una volta completata la modifica, premere
per eseguire il ciclo.
Esempio di ciclo di surgelazione a temperatura (spillone), conversione in ciclo a tempo, modifica rapida della durata del
ciclo di surgelazione e start ciclo.
Se il ciclo è a temperatura, viene eseguito il test per verificare il corretto inserimento della sonda spillone nell'alimento
da abbattere. Se il test non viene superato, il ciclo si commuta automaticamente sulla modalità a tempo: il buzzer
emette un suono e sul display viene convertito il tipo di controllo del ciclo da temperatura a tempo. Per maggiori
dettagli sulla modalità di esecuzione del test, cfr il paragrafo 6.2.
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