METRO PROFESSIONAL GVS1140 Manual De Instrucciones página 40

MAKSIMALNO VRIJEME SKLADIŠTENJA
Zamrznuto
Namirnica vakuumsko
pakovanje
Svježa govedina
1 - 3 godine
i teletina
Mljeveno meso 1 godina
Svježa svinjetina 2 - 3 godine
Svježa riba 2 godine
Svježe meso
2 - 3 godine
peradi
Dimljeno meso 3 godine
Povrće,
2 - 3 godine
blanširano
Svježe voće 2 - 3 godine
Tvrdi sir 6 mjeseci
Narezani mesni
HR
ne preporučuje se
proizvodi
Svježa
6 mjeseci
tjestenina
Gore navedene vrijednosti samo su referentne vrijednosti.
3. Prije uporabe
• Uvjerite se da je sadržaj isporuke potpun i da ne postoje eventualna
oštećenja.
• Aparat i pripadajuću dodatnu opremu očistite prije svake uporabe na
način opisan u ovim uputama.
4. Operacija
Funkcije
Tipka/prikaz Funkcija
Tipka za pokretanje (Start)
Ovu tipku pritisnite za pokretanje automatskog
postupka vakuumiranja i zavarivanja.
Napomena: tipka za pokretanje i tipka za brzo
pokretanje identične su u primjeni.
Tipka za zavarivanje (Seal)
Ovu tipku pritisnite za završetak postupka
vakuumiranja i neposredno zavarivanje vrećice.
Tipka se koristi i za izradu vrećice od folije u roli.
Napomena: tipka za zavarivanje i tipka za brzo
zavarivanje identične su u primjeni.
Svjetlosni indikator rada
Svjetlosni indikator rada svijetli nakon priključivanja
aparata na strujno napajanje. Aparat je sada
spreman za rad.
Tipka za uključivanje/isključivanje (On/Off)
Kad je aparat spreman za rad, pritisnite tipku za
uključivanje/isključivanje za prikaz zadnjeg vremena
zavarivanja na LED zaslonu i uključivanje ventilatora.
Tipku možete pritisnuti i za prijevremeni završetak
postupka vakuumiranja/zavarivanja ili prekid načina
rada/funkcije.
Tipka za mariniranje (Marinate)
Ovu tipku pritisnite za odabir funkcije mariniranja
(samo za uporabu s vakuumskim posudama (nisu u
sadržaju isporuke)). Svjetlosni indikator tipke svijetli.
Zatim za pokretanje postupka mariniranja pritisnite
tipku za pokretanje.
Napomena: za korištenje funkcije mariniranja
vakuumski poklopac mora biti otvoren.
Tipka za dodatnu opremu (Accessory)
Ovu tipku pritisnite za pokretanje postupka
vakuumiranja s pričvršćenim dijelom dodatne opreme
(vakuumska posuda, čepovi boca, itd. (nisu u
sadržaju isporuke)). Svjetlosni indikator tipke svijetli.
Napomena: za korištenje funkcije dodatne opreme
vakuumski poklopac mora biti otvoren.
Vakuumsko
Normalno
pakovanje u
skladištenje
hladnjaku
1 mjesec 1 - 2 tjedna
1 mjesec 1 - 2 tjedna
2 - 4 tjedna 1 tjedan
2 tjedna 3 - 4 dana
2 - 4 tjedna 1 tjedan
6 - 12 tjedana 2 - 4 tjedna
2 - 4 tjedna 1 - 2 tjedna
2 tjedna 3 - 4 dana
6 - 12 tjedana 2 - 4 dana
6 - 12 tjedana 1 - 2 tjedna
2 - 3 tjedna 1 tjedan
Tipka/prikaz Funkcija
Tipka za impulsno vakuumiranje (Pulse vac)
Ovu tipku pritisnite za prijelaz u način rada impulsnog
vakuumiranja. Svjetlosni indikator tipke svijetli.
Sada možete i ručno vakuumirati pritiskom na tipku
za pokretanje. Otpuštanjem tipke za pokretanje
postupak vakuumiranja privremeno se zaustavlja.
Za zavarivanje vrećice zatim pritisnite tipku za
zavarivanje.
Napomena: ovu funkciju možete koristiti za
sprečavanje gnječenja osjetljivih namirnica ili
isisavanja tekućine iz vrećice.
Tipka za impulsno zavarivanje (Impulse seal)
Ovu tipku pritisnite za prijelaz u način rada impulsnog
zavarivanja. Svjetlosni indikator tipke svijetli. Nakon
podešavanja vremena zavarivanja vrećicu možete
zavariti zatvaranjem vakuumskog poklopca.
Napomena: ova funkcija uglavnom je predviđena za
vrećice koje nije potrebno vakuumirati.
Tipke za podešavanje vremena zavarivanja (Seal
Time)
Vrijeme zavarivanja produljuje se pritiskom na tipku
„+", a skraćuje pritiskom na tipku „-".
Napomena: ako se vrijeme zavarivanja podesi na 0,
aparat neće zavarivati.
LED zaslon
Prikaz vremena vakuumiranja/zavarivanja aparata.
Napomene:
• U početnoj fazi postupka vakuumiranja i zavarivanja potrebno je ručku
rukom pritisnuti prema dolje jer vakuumiranje/zavarivanje nije moguće
dok podtlak ne bude dostatan za zatvaranje vakuumskog poklopca.
Nakon stvaranja podtlaka u vakuumskoj komori pritisak na ručku više nije
potreban.
• Osjetljive i vlažne namirnice, kao i namirnice koje moraju zadržati svoj
oblik (npr. meso, bobičasto voće i kruh) potrebno je prethodno zamrznuti.
Zamrznuta namirnica može se vakuumirati.
• Ako vakuumirate svježe meso bez prethodnog zamrzavanja, između
mesa i vrećice stavite savijeni kuhinjski papir. Na taj način omogućeno je
upijanje vlage.
• Za vakuumiranje tekućina poput juha ili jušnih jela, najprije ih zamrznite
u zdjeli ili posudi za kocke leda. Zamrznuta namirnica može se
vakuumirati.
• Ako vakuumirate namirnice oštrih vrhova ili rubova (tjestenina, riža i sl.),
obložite rubove ubrusima kako biste spriječili probijanje vrećice.
• Vakuumske vrećice moguće je ponovno koristiti, postojane su na kuhanje
i mikrovalove. Vrećice koje su se prethodno koristile za kuhanje ili koje
su se zagrijavale u mikrovalnoj pećnici ipak se ne bi trebale ponovno
koristiti. Ne koristite ponovno ni vrećice koje su se koristile za čuvanje
svježeg mesa ili masnih jela.
• Nakon postupka zavarivanja uvijek provjerite zavareni spoj. Dobar
zavareni spoj je proziran. Ako je zavareni spoj neravnomjeran ili
nepotpun, produljite vrijeme zavarivanja za 1 sekundu. Ako je zavareni
spoj bijel ili mliječan, skratite vrijeme zavarivanja za 1 sekundu.
• Ako uzastopno zavarujete više vrećica, nakon izvjesnog vremena
potrebno je podesiti vrijeme zavarivanja kako bi se izbjeglo pregrijavanje
ili topljenje vrećica. Preporučujemo stanku od najmanje 20 sekundi
između svakog postupka zavarivanja.
5. Nakon uporabe
• Aparat i dodatnu opremu očistite nakon svake uporabe.
• Prije čišćenja odspojite aparat od strujnog napajanja.
• Za čišćenje ne koristite kemijska, lužnata, abrazivna niti druga agresivna
sredstva za čišćenje jer mogu oštetiti površine.
• Za uklanjanje mrvica, prašine, tekućina i sl., aparat čistite mekanom,
navlaženom krpom i blagim sredstvom za čišćenje.
• Brtve za zavarivanje i spremnik za tekućine mogu se ukloniti u svrhe
čišćenja.
• Prije skladištenja pričekajte da se aparat potpuno osuši.
• Aparat skladištite u suhom okruženju na sobnoj temperaturi.
• Držite aparat izvan dohvata djece.
- 39 -