METRO PROFESSIONAL GVS1140 Manual De Instrucciones página 5

MAXIMALE AUFBEWAHRUNGSZEITEN
Eingefrorene
Nahrungsmittel
Vakuumverpackung
Frisches Rind-
1-3 Jahre
und Kalbfleisch
Hackfleisch 1 Jahr
Frisches
2-3 Jahre
Schweinefleisch
Frischer Fisch 2 Jahre
Frisches
2-3 Jahre
Geflügel
Geräuchertes
3 Jahre
Fleisch
Gemüse,
2-3 Jahre
blanchiert
Frisches Obst 2-3 Jahre
Hartkäse 6 Monate
Fleischaufschnitt nicht empfohlen
Frische Nudeln 6 Monate
Die oben angegebenen Werte sind nur Richtwerte.
3. Vor dem Gebrauch
• Stellen Sie sicher, dass der Lieferumfang vollständig und frei von
möglichen Schäden ist.
• Reinigen Sie das Gerät und dessen Zubehör vor dem ersten Gebrauch,
wie in dieser Bedienungsanleitung beschrieben.
4. Bedienung
Funktionen
Taste/Anzeige Funktion
Start-Taste (Start)
Drücken, um den automatischen Vakuumier- und
Versiegelungsprozess zu starten.
Hinweis: Die Start-Taste und Schnellstart-Taste sind
identisch in der Anwendung.
Versiegelungstaste (Seal)
Drücken, um Vakuumprozess zu beenden und Beutel
sofort zu versiegeln.
Auch zum Herstellen eines Beutels von einer Rolle
verwendet.
Hinweis: Die Versiegelungstaste und
Schnellversiegelungs-Taste sind identisch in der
Anwendung.
Betriebskontrollleuchte
Die Betriebskontrollleuchte leuchtet nach der
Verbindung des Gerätes mit der Stromversorgung
auf. Das Gerät ist nun betriebsbereit.
Ein-/Aus-Taste (On/Off)
Wenn das Gerät betriebsbereit ist, die Ein-/Aus-
Taste drücken, um die letzte Versiegelungszeit auf
der LED-Anzeige anzuzeigen und das Gebläse
einzuschalten.
Taste kann auch gedrückt werden, um den
Vakuumier-/Versiegelungsprozess vorzeitig
zu beenden oder einen Modus/eine Funktion
abzubrechen.
Marinierungstaste (Marinate)
Drücken, um die Marinierungsfunktion auszuwählen
(nur zur Verwendung mit Vakuumbehältern (nicht
inbegriffen)). Die Kontrollleuchte der Taste leuchtet
auf.
Anschließend die Start-Taste drücken, um den
Marinierungsprozess zu starten.
Hinweis: Der Vakuumdeckel muss geöffnet sein, um
die Marinierungsfunktion zu verwenden.
Zubehör-Taste (Accessory)
Drücken, um den Vakuumierprozess mit einem
befestigten Zubehörteil (Vakuumbehälter,
Flaschenstopfen etc. (nicht inbegriffen)) zu starten.
Die Kontrollleuchte der Taste leuchtet auf.
Hinweis: Der Vakuumdeckel muss geöffnet sein, um
die Zubehörfunktion zu verwenden
Vakuumverpackung Normale
im Kühlschrank Lagerung
1 Monat 1-2 Wochen
1 Monat 1-2 Wochen
2-4 Wochen 1 Woche
2 Wochen 3-4 Tage
2-4 Wochen 1 Woche
6-12 Wochen 2-4 Wochen
2-4 Wochen 1-2 Wochen
2 Wochen 3-4 Tage
6-12 Wochen 2-4 Tage
6-12 Wochen 1-2 Wochen
2-3 Wochen 1 Woche
Taste/Anzeige Funktion
Taste für Impuls-Vakuumieren (Pulse vac)
Taste drücken, um in den Impuls-Vakuumiermodus
zu wechseln. Die Kontrollleuchte der Taste leuchtet
auf. Sie können nun manuell vakuumieren, indem
Sie die Start-Taste drücken. Wenn Sie die Start-Taste
loslassen, wird der Vakuumierprozess pausiert.
Anschließend die Versiegelungstaste drücken, um
den Beutel zu versiegeln.
Hinweis: Diese Funktion kann verwendet werden,
um ein Zerdrücken empfindlicher Nahrungsmittel
oder das Heraussaugen von Flüssigkeit aus dem
Beutel zu verhindern.
Taste für Impuls-Versiegeln (Impulse seal)
Drücken, um in den Impuls-Versiegelungsmodus
zu wechseln. Die Kontrollleuchte der Taste leuchtet
auf. Nach Einstellen der Versiegelungszeit kann der
Beutel versiegelt werden, indem der Vakuumdeckel
geschlossen wird.
Hinweis: Diese Funktion ist hauptsächlich für Beutel
gedacht, die nicht vakuumiert werden müssen.
Versiegelungszeit-Anpassungstasten (Seal Time)
Versiegelungszeit durch Drücken von „+" erhöhen
und durch Drücken von „-" verringern.
Hinweis: Wenn die Versiegelungszeit auf 0
eingestellt wird, versiegelt das Gerät nicht.
LED-Anzeige
Zeigt Vakuum-/Versiegelungszeit des Gerätes an.
Hinweise:
• Im Anfangsstadium des Vakuumierens und Versiegelns müssen Sie den
Griff von Hand herunterdrücken, da nicht vakuumiert/versiegelt werden
kann, bis der Unterdruck ausreicht, um den Vakuumdeckel zu schließen.
Nachdem sich Unterdruck in der Vakuumkammer gebildet hat, ist es
nicht mehr notwendig, auf den Griff zu drücken.
• Empfindliche und feuchte Nahrungsmittel sowie Nahrungsmittel, welche
ihre Form halten müssen (z.B. Fleisch, Beeren und Brot) müssen zuerst
eingefroren werden. Wenn das Nahrungsmittel gefroren ist, kann es
vakuumiert werden.
• Wenn Sie frisches Fleisch vakuumieren, ohne es zuvor einzufrieren,
legen Sie gefaltetes Küchenpapier zwischen das Fleisch und den Beutel.
Hierdurch kann Feuchtigkeit aufgesaugt werden.
• Um Flüssigkeiten wie Suppen oder Eintöpfe zu vakuumieren, frieren Sie
diese zuerst in einer Schale oder einem Eiswürfelbehälter ein. Wenn das
Nahrungsmittel gefroren ist, kann es vakuumiert werden.
• Wenn Sie Nahrungsmittel mit scharfen Spitzen oder Kanten (Nudeln,
Reis usw.) vakuumieren, polstern Sie die Kanten mit Küchentüchern, um
ein Durchstoßen des Beutels zu verhindern.
• Vakuumbeutel sind wiederverwendbar, kochfest und mikrowellenfest.
Beutel, die zuvor gekocht oder in der Mikrowelle erhitzt wurden, sollten
jedoch nicht wiederverwendet werden. Verwenden Sie keine Beutel
wieder, welche zum Aufbewahren von frischem Fisch oder fettigen
Speisen verwendet wurden.
• Überprüfen Sie stets das Siegel nach dem Versiegelungsprozess. Ein
gutes Siegel sieht durchsichtig aus. Wenn das Siegel unregelmäßig oder
unvollständig ist, erhöhen Sie die Versiegelungszeit um 1 Sekunde. Ist
das Siegel weiß oder milchig, verringern Sie die Versiegelungszeit um 1
Sekunde.
• Wenn Sie mehrere Beutel nacheinander versiegeln, sollte die
Versiegelungszeit nach einiger Zeit angepasst werden, um ein
Überhitzen oder Schmelzen der Beutel zu verhindern. Es wird eine
Pause von mind. 20 Sekunden zwischen jedem Versiegelungsprozess
empfohlen.
5. Nach dem Gebrauch
• Reinigen Sie das Gerät und Zubehör nach jedem Gebrauch.
• Stecken Sie das Gerät vor der Reinigung aus.
• Verwenden Sie keine chemischen, alkalischen, schmirgelnden oder
sonstige aggressive Reinigungsmittel, da diese die Oberflächen
beschädigen können.
• Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, angefeuchteten Tuch und
mildem Reinigungsmittel, um Krümel, Staub, Flüssigkeiten, etc. zu
entfernen.
• Die Versiegelungsdichtungen sowie der Flüssigkeitstank können zur
Reinigung entfernt werden.
• Lassen Sie das Gerät vor der Lagerung vollständig trocknen.
• Lagern Sie das Gerät in einer trockenen Umgebung bei
Zimmertemperatur.
• Halten Sie das Gerät außer Reichweite von Kindern.
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