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Nemox gelato 12KST Instrucciones Para El Uso página 16

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RÉGULATIONS DE LA TEMPÉRATURE.
•Appuyer sur le bouton (1) de refroidissement.
L'appareil commencera la production de froid
dans le bol.
IMPORTANT: en cas d'arrêt de l'appareil dû à
une coupure de courant temporaire et imprévue
ou à une manœuvre erronée avec les boutons
d'allumage de la partie réfrigérante, attendre
cinq minutes avant de le remettre en marche. En
effet, le circuit de création du froid est muni d'un
dispositif de sécurité qui, afin d'éviter tout
dommage au compresseur, interdit la remise en
marche de l'appareil avant que le temps
nécessaire au refroidissement de cet élément
se soit écoulé.
•Placer le couvercle transparent (3) sur le bol.
•Tourner la poignée (2) dans le sense des
aiguilles d'une montre pour mettre en marche
la pale et procéder avec la préparation de la
glace. Régler la vitesse de la pale à la moitié du
maximum en agissant sur la poignée (7). Le
temps de préparation change en fonction de la
quantité de mélange, de la température des
ingrédients, du type de glace (crème glacée
ou sorbet) et de la température ambiance.
IMPORTANT: le mouvement de la pale est
complètement indépendant de la production de
froid à l'intérieur du bol. Un dispositif de sûreté
arrête automatiquement le moteur de la pale au
moment ou le couvercle vient se lever.
•Au bout d'un temps allant de 10 à 15 minutes
selon la recette et la quantité d'ingrédients,
vous pourrez goûter votre glace!
•En utilisant l'ouverture (3a) sur le couvercle
c'est possible d'ajouter des ingrédients
supplémentaires (es. pour barioler la glace
dans le dernier moment de la préparation).
•Lorsque la glace aura atteint la température
p r o g r a m m é e ( v o i r l e p a r a g r a p h e
CONSERVATION)ce sera possible de
procéder avec l'extrusion.
EXTRUSION DE LA GLACE
Procéder de la façon suivante:
•Préparer la bac pour la glace en position sur le
plateau (8).
•Arrêter la prodcution du froid de la machine en
éteignant l'interrupteur de refroidissement (1).
•Ouvrir le passage d'extrusion en extrayant la
vanne (9).
•Tourner la poignée (2) dans le sens inverse de
celui des aiguilles d'une montre. La pale
renversera le sens de rotation et commencera
le procès d'extrusion.
16
Français
•Lorsque la quantité de glace dans le bol va
d i m i n u e r, t o u r n e r l a p o i g n é e ( 7 ) e n
augmentant la vitesse dela pale au maximum.
•Pour la dernière portion de glace arrêter la pale
en tournant la poignée (2), soulever le
couvercle (3) et distribuer la glace sur le fond
du bol. Procéder avec le procès d'extrusion.
•Lorsque le procès d'extrusion sera terminé,
fermer le passage d'extrusion avec la vanne
(9).
ATTENTION! Les temps employés pour
l'extrusion sont liés à la consistance de la glace.
Une glace dure nécessitera des temps plus
longs. Dans certains cas, l'effort trop grand pour
commencer le procès d'extrusion pourrait
causer l'intervention de la protection thermique
du moteur. Dans ce cas là, programmer une
température plus haute (voir ci-dessous),
attendre quelque minute que la glace devient
plus moelleux, arrêter et démarrer le moteur de
la pale avec l'interrupteur (2).
CONSERVATION DE LA GLACE
Le programmeur électronique contrôlle la
fonction du système frigorifique pour atteindre
et maintenir la température programmée de la
glace.
Vous pouvez programmer la température de
conservation selon la recette de la glace.
L'affichage montre la température de la glace en
temps réél.
VARIATION DES RÉGULATIONS DE LA
TEMPÉRATURE
La température du conservateur est réglée du
constructeur à -6.5°C. Instructions pour changer
les valeurs de régulation:
•Presser le bouton SET (29) deux fois.
•Presser le bouton (28) pour diminuer et le
bouton (29) pour augmenter les valeurs. Les
variations peuvent être effectuées entre le
limite du domaine de régulation, entre
10°C et -20°C.
d'une température trop baisse peut rendre
difficile ou impossible l'opération d'extrusion
de la glace. Le conseil est de ne pas baisser au
dessus de -9°C.
•Presser le bouton (29) une fois et attendre pour
15 secondes; le nouvel paramètre sera
mémorisé et le programmateur électronique
affichera la température de la glace.
IMPORTANT
•Chaque cycle de conservation continue
ATTENTION:
la programmation

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