système d'extrusion et la grille (25).
•Démarrer la pale et agiter pendant min. 5
minutes. Écouler l'eau de la cuve en retirant la
vanne (9). Arrêter la pale. Éteindre la machine
en appuyant sur l'interrupteur général (10) et
débrancher la prise de courant.
•Retirer la pale (5), la bague de fixation (4) et
enlever le couvercle (3).
•En utilisant le chiffon précédemment
immergé dans le récipient avec la solution
désinfectante, appliquer soigneusement
l'agent désinfectant à la cuve (prester
attention au fond de la cuve), à l'axe central,
au filet où la bague de fixation (4) se serre, à
la sortie du systèmer d'extrusion. S'assurer
que toutes les parties, les surfaces et les
zones cachées qui ont un contact avec les
produits alimentaires, soient mouillées par
l'agent désinfectant. Utilisez aussi un outil
(préalablement désinfecté) pour faciliter
l'opération. Laisser l'agent désinfectant
pendant le temps nécessaire (au moins 5
minutes).
•Retirer les inserts (18), (19) et (21) de la pale
en tirant vers l'extérieur, démonter les
tampons de verrouillage (20) en les poussant
au dehors de la pale et la douille (17).
•Séparer les joints OR de la douille (17) et de la
bague de fixation (4).
•Retirer la goulotte (11) en dévissant la vis
(14).
•En devissant les vis (12) retirer le plateau (8)
avec la grille et son bol.
•Retirer la vanne (9) et la bride (24) en
dévissant les vis (13). Retirer la grille (25).
Separer les joint (16) de la bride (24).
• R e m p l i r 2 c u v e s a v e c l a s o l u t i o n
désinfectante et immerger dans la première
cuve pour le temps de contact spécifié (au
moins 5 minutes) la pale (5), les inserts (18),
(19) et (21), les tampons (20), la vanne (9), la
bague de fixation (4), la bride (24), la grille
(25), la spatule (23), le couvercle (3), le
bouchon (3a) avec son insert en silicone,
tous les joints OR et les vis (13), (12) et (14).
•À l'aide d'un goupillon ou d'autre outil,
nettoyer soigneusement le corps et toutes
parties cachées de la pale (5). En particulier,
faire attention à l'intérieur de la pale (où la
douille s'engage) et environ les trous des
tampons (20). Laisser-la complètement
immergée dans la seconde cuve pour le
temps de contact spécifié (au moins 5
20
Français
minutes).
•À l'aide d'un goupillon ou d'autre outil,
nettoyer soigneusement le corps et toutes
parties cachées de la douille (17). En
particulier, faire attention à la gorge de
montage des joints OR. Laisser-les
complètement immergées dans la seconde
cuve pour le temps de contact spécifié (au
moins 5 minutes).
•À l'aide d'un goupillon ou d'autre outil,
nettoyer soigneusement le corps et toutes
parties cachées de la bague de fixation (4).
En particulier, faire attention à la gorge de
m o n t a g e d e s j o i n t s O R . L a i s s e r- l e
complètement immergée dans la seconde
cuve pour le temps de contact spécifié (au
moins 5 minutes).
•À l'aide d'un goupillon ou d'autre outil,
nettoyer soigneusement le corps et toutes
parties cachées des inserts (18), (19) et (21).
En particulier, faire attention aux parties où
les inserts engagent la pale. Répéter
l'opération 2 fois. Laisser-les complètement
immergées dans la seconde cuve pour le
temps de contact spécifié (au moins 5
minutes).
•À l'aide d'un goupillon ou d'autre outil,
nettoyer soigneusement le corps et toutes
parties cachées de la goulotte (11). Laisser-
la complètement immergées dans la
seconde cuve pour le temps de contact
spécifié (au moins 5 minutes).
•À l'aide d'un goupillon ou d'autre outil,
nettoyer soigneusement le corps et toutes
parties cachées du plateau (8) de la grille et
de son bol. Laisser-les complètement
immergées dans la seconde cuve pour le
temps de contact spécifié (au moins 5
minutes).
•À l'aide d'un goupillon ou d'autre outil,
nettoyer soigneusement le corps et toutes
parties cachées de la bride (24) et de la grille
(25). Nettoyer soigneusement les fentes de
la bride où la vanne et les joins s'engagent.
Laisser-les complètement immergées dans
la seconde cuve pour le temps de contact
spécifié (au moins 5 minutes).
•En utilisant le chiffon précédemment
immergé dans le récipient avec la solution
désinfectante, nettoyer soigneusement tous
les joints OR, les tampons (20), le couvercle
(3), la vanne (9), les vis (12), (13) et (14), le
bouchon (3a) avec son insert en silicone.