قبل استخدام جهاز الطهي البطيء الخاص بك، قم بإزالة كل مكونات التغليف وغسل الغطاء والخزف الحجري بماء دافئ به صابون ثم قم
.مالحظات هامة: بعض أسطح الكاونتر والطاوالت غير مصممة لتحمل الحرارة الشديدة التي يتم إطالقها من بعض األجهزة لفترات زمنية طويلة
ال تضع الوحدة الساخنة على سطح حساس للحرارة. نحن نوصي بوضع بطانة عازلة للسخونة أو حامل ثالثي القوائم أسفل جهاز الطهي
.برجاء توخي الحيطة عند وضع الخزف الحجري على السيراميك أو موقد الطهي ذو السطح العلوي الزجاجي األملس، أو الكاونتر، أو أي سطح آخر
ً وبسبب طبيعة الخزف الصخري، فقد يقوم الجزء السفلي الخشن بإحداث خدوش على بعض األسطح في حالة عدم توخي الحيطة. قم دوم ا
عند استخدام الجهاز للمرة األولى، فقد يتم الكشف عن مقدار ضئيل من الدخان، أو رائحة غريبة. هذا أمر طبيعي يحدث مع العديد من أجهزة
.قم بوضع الخزف الحجري في قاعدة التسخين وتثبيت الغطاء. أضف المكونات الغذائية إلى الخزف الحجري واغلق الغطاء
) باستخدام محدد
أو منخفضة
هو اإلعداد الوحيد الذي يحافظ على الطعام الذي تم طهيه بالفعل في حالة سخونة. الرجاء عدم
.عند االنتهاء من الطهي، قم بنزع قابس جهاز الطهي البطيء الخاص بك وتركه فترة حتى يبرد قبل القيام بالتنظيف
.ال يمكن إزالة الخزف الحجري من قاعدة التخسين بدون القيام بفك الغطاء أو ال ً ، ثم رفعه للخارج من فتحة المفصلة
. "ساخن" عند االنتهاء من طهي وصفة الطهي الخاصة بكWARM حسب الرغبة، يمكنك التبديل يدوي ا ً إلى اإلعداد
¾ لتفادي الطهي الزائد عن الحد الالزم أو أقل من الحد الالزم، قم دوم ا ً بملء القدر المصنوع من الخزف الحجري بمقدار يتراوح ما بين ½ إلى
قم دوم ا ً بالطهي والغطاء موضوع على الجهاز للحصول على وقت الطهي الموصى به. ال تقم بإزالة الغطاء خالل أول ساعتين من الطهي
.قم دوم ا ً بارتداء القفازات الخاصة بالفرن عند التعامل مع الغطاء أو الخزف الحجري. احترس من البخار المنبعث عند إزالة الغطاء
يتميز الخزف الحجري القابل للفك بكونه مقاوم لحرارة الفرن، وآمن االستخدام مع الميكروويف. ال تستخدم أي خزف حجري يمكن إزالته
تخلص من الدهون، والتحمير في وعاء قلي والتصريف الجيد قبل اإلضافة إلى قدر الطهي). قم بتتبيل الطعام بالملح والفلفل. ضع اللحم
بالنسبة لشواء اللحم وطهيه بالغلي، قم بإضافة السائل فوق اللحم. ال تضع أي سائل غير السائل المحدد في وصفة تحضير الطعام. يتم
.االحتفاظ بعصارة إضافية في اللحوم والخضار أثناء عملية الطهي البطيئة أكثر منه في عملية الطهي التقليدية
يجب تقطيع الخضار إلى شرائح رقيقة أو وضعها بالقرب من الجوانب أو الجزء السفلي من الخزف الحجري. في جهاز الطهي البطيء، يتم
نظر ا ً لعدم وجود أي حرارة مباشرة في الجزء السفلي، فقم دوم ا ً بملء الخزف الحجري عند نصفه بالكامل على األقل للتوافق مع أوقات
قد يختلف السائل المحدد في وصفة تحضير الطعام في حالة استبدال الكمية المساوية. على سبيل المثال، في حالة وضع كأس من
.الحساء بد ال ً من وضع كأس من الطماطم، أو 1 كوب من اللحم البقري، أو مرق الدجاج بد ال ً من وضع كوب واحد "1" من العصير
يجب أن تتم تطرية الحبوب تمام ا ً قبل وضعها مع السكر، و/ أو األطعمة الحمضية. السكر والحمض قد يؤديان إلى تصلب للحبوب وبالتالي
.قد يمنع ذلك أن تصبح طرية. الحبوب المجففة باألخص الحبوب الحمراء، يجب غليها قبل إضافتها إلى وصفة الطعام
التحضير لالستخدام
.بالتجفيف تمام ا ً . تنبيه: ال تقم مطلق ا ً بغمر قاعدة التسخين، أو كابل الطاقة أو القابس في الماء أو أي سائل آخر
.قم بتثبيت الغطاء بإدخال اآللية المزودة بمفاصل في فتحة المفصل بالجزء الخلفي من قاعدة التسخين
كيفية استخدام جهاز الطهي البطيء
الخاص بك وتحديد درجة حرارة الطهي (عاليةCrock-Pot
. "ساخن" لمدة تزيد عن 4 ساعاتKEEP "ساخن". نحن ال نوصي باستخدام إعدادWARM الطهي على إعداد
.¾ ال تقم بملء الخزف الحجري عن آخره. لمنع انسكاب السائل، ال تقم بملء الخزف الحجري أعلى من نسبة
نصائح وتلميحات خاصة بالطهي
.الطهي. من الممكن تحضير كميات صغيرة لكن أوقات الطهي قد تتأثر بفعل ذلك
.البطيء الخاص بك لمنع أي تلف محتمل بالسطح
.بوضع البطانة الواقية أسفل الخزف الحجري قبل وضعه على الطاولة أو الكاونتر
.التسخين، ولن يحدث مثل هذا األمر بعد عدة استخدامات
.قم بوضع الخزف الحجري في قاعدة التسخين
.بما يسمح بتراكم درجة التسخين بشكل فعال
.قم بنزع القابس عند االنتهاء من الطهي وقبل التنظيف
.على الموقد الكهربائي أو موقد الغاز أو أسفل المشواة
123
قم بتوصيل قابس جهاز الطهي البطيء
®
" "ساخنWARM مالحظة: اإلعداد
مالحظات خاصة باالستخدام
.وااللتزام بأوقات الطهي الموصى بها
.في قدر الطهي على قمة الخضار
.طهي اللحوم عادة بشكل أسرع من الخضار
التركيب
1 .
2 .
1 .
2 .
.درجة الجرارة
3 .
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•