SFA Sanigrease T 40 Manual De Instalación página 42

VI
4. THIẾT LẬP
4.1 THÀNH LẬP
Đặt ở nơi được bảo vệ khỏi sương giá, thông gió thích hợp và dễ dàng
tiếp cận để làm trống.
Kết nối thiết bị trực tiếp với ống thoát nước của (các) thiết bị giặt rửa
trong nhà bếp.
Máy tách mỡ phải được đặt ở vị trí giữa ống rút nước thải và điểm rút
nước chung cho cả hệ thống rút nước.
Chọn vị trí cung cấp độ dốc đường ống bằng hoặc lớn hơn 2%. Điều
này tạo điều kiện thuận lợi cho việc di tản và ngăn ngừa tích tụ chất
béo.
Thiết bị phải ở mức hoàn hảo:
- Sanigrease T 24: Đặt trên sàn hoặc giá đỡ nằm ngang. Đặt trên một
hỗ trợ nâng cao tạo điều kiện cho việc bảo trì.
- Sanigrease T 40/60/80/100: Điều chỉnh độ cao của bàn chân.
Nếu có đường thoát sàn: chọn vị trí cho phép đặt van thoát nước phía
trên đường thoát sàn.
4.2 SỰ CHUẨN BỊ
Sanigrease T 24 : Lắp đặt van xả (tùy chọn)
Để kết nối van PVC 1/4 vòng với vòi xả,
- Đánh dấu trên bể để đánh dấu vị trí của vòi: vòi phải đủ thấp để cho
phép đổ hết nước của bể nhưng đủ cao để đặt một thùng chứa dưới
vòi nếu cần thiết.
- Mũi khoan đường kính 22 mm tại vạch.
- Đặt van có vòi hướng lên trên.
- Sử dụng một đầu mở hoặc cờ lê điều chỉnh, siết chặt đai ốc khóa trên
thành két để khóa van ở vị trí mong muốn.
Sanigrease T 40/60/80/100 : Lắp đặt van xả
Lắp van xả mỡ ở bên phải hoặc bên trái.
Kết nối tổng van xả bằng cách sử dụng ống bọc và kẹp được cung cấp.
4.3 KẾT NỐI ĐẦU VÀO VÀ ĐẦU RA
Tôn trọng DN được chỉ ra (xem 3.4 Thông số kỹ thuật).
Các đường ống vào và ra phải có độ dốc bằng hoặc lớn hơn 2%.
Đường thoát nước phải càng thẳng càng tốt.
Sanigrease T 24 :
Chèn các đường ống trực tiếp vào các lỗ được cung cấp trên bể:
- dấu "IN" trên bình cho biết lỗ của ống dẫn nước vào,
- dấu "OUT" trên bể cho biết lỗ của ống thoát nước.
Sanigrease T 40/60/80/100 :
Kết nối đường ống với đầu vào bằng cách sử dụng ống bọc và 2 vòng
cổ được cung cấp.
Kết nối van cách ly với cổng ra bằng cách sử dụng ống bọc và kẹp được
cung cấp. Đưa đường thải vào van cách ly.
4.4 KẾT NỐI THÔNG HƠI
CHÚ Ý
Không đủ hoặc không có thông gió.
Nguy cơ có mùi hôi.
Ö Cần thông gió cả hai hướng của đường ống dựa trên
tiêu chuẩn EN1825-2.
Đảm bảo đủ thông gió của đường ống đầu vào và ống xả:
- ít nhất là trên đường ống sơ tán,
- tốt nhất là bằng cột thông gió dẫn lên mái.
Thông hơi riêng biệt cho tất cả các đường ống cấp thứ cấp dài hơn 5
mét.
Nếu chiều dài của ống dẫn gió chính vượt quá 10 mét, hãy cung cấp
thêm một ống thông gió ở khu vực lân cận thiết bị.
Sanigrease T 24 :
Thiết bị có lỗ thông hơi DN50 ở phần trên của bể (đánh dấu "VENT"
trên bể).
5. BẢO DƯỠNG
• Trước khi chạy thử máy, làm vệ sinh hệ thống kỹ lưỡng:
– Rút sạch nước trong máy nếu cần.
– Cẩn thận lấy những vật chất cứng và thô ra khỏi thiết bị.
– Làm vệ sinh bể.
– Làm vệ sinh đường ống nạp nước và thoát nước.
• Sau đó, đổ đầy nước lạnh vào bể tách mỡ đến khi hệ thống rút cạn.
Sanigrease T 40/60/80/100: Giỏ lột vỏ không được ngâm trong nước.
• Đảm bảo độ kín nước của hệ thống và đường ống, kiểm tra để đảm
bảo không có rò rỉ và thiệt hại trong quá trình vận chuyển và thiết lập.
Trước khi dẫn nước thải dầu mỡ vào hệ thống, hướng dẫn rõ ràng cho
người dùng cách sử dụng và tái nạp nước vào thiết bị.
6. LÀM VỆ SINH / BẢO DƯỠNG
Để bảo dưỡng thiết bị, rút sạch nước và làm vệ sinh các bộ phận khác
nhau. Việc tuân thủ các tần suất và điều kiện bảo trì đảm bảo hiệu quả
của thiết bị.
Nếu Sanigrease T của bạn không được thoát nước, các hạt và dầu mỡ
tích tụ sẽ lên men, tạo ra mùi hôi và làm giảm đáng kể hiệu suất của
thiết bị.
Tần suất kiểm tra, đổ nước và làm sạch phụ thuộc vào khả năng chứa
dầu mỡ và bùn của thiết bị phân tách và kinh nghiệm vận hành.
QUAN TRỌNG
Tuân thủ luật lệ địa phương để tiêu hủy chất thải từ thiết bị.
Bã dầu mỡ phải được xử lý trong thùng thích hợp. Trong mọi
trường hợp, chúng không được thải vào cống rãnh hoặc rác thải
sinh hoạt.
NGUY HIỂM
Ö Tuân thủ đúng hướng dẫn phòng chống tai nạn!
6.1 SANIGReASe T 24
6.1.1 Làm vệ sinh hằng ngày
• Mở nắp.
• Hớt bỏ lớp dầu mỡ nằm trên bền mặt.
• Bỏ dầu mỡ vào một thùng chứa không mùi và tiêu hủy theo cách
phù hợp.
• Thay nắp.
QUAN TRỌNG
- Hớt bỏ lớp dầu mỡ trên bề mặt nhiều lần trong ngày tùy theo
mức độ sử dụng.
- Bể tách mỡ phải hoàn toàn rỗng và sạch sẽ sau khi sử dụng, ít
nhất mỗi tuần một lần.
6.1.2 Bảo dưỡng hằng tuần
• Kiểm tra để đảm bảo không có rò rỉ.
• Tháo gỡ nắp.
• Hớt và loại bỏ dầu mỡ tồn đọng.
• Rút sạch nước trong bộ tách mỡ.
• Dùng nước nóng làm vệ sinh kỹ lưỡng phần thành bên trong
Sanigrease T.
• Giữ cho các chi tiết ký hiệu và đăng ký mối nối thủy lực hoàn toàn rõ
ràng, dễ đọc.
• Thay nắp.
6.2 SANIGReASe T 40/60/80/100
6.2.1 Làm vệ sinh hằng ngày
• Mở nắp.
• Đổ rổ bóc vỏ vào thùng dành cho mục đích này. Gọt sạch vỏ.
• Thay thế giỏ và sau đó là nắp.
6.2.2 Bảo dưỡng hằng tuần
• Mở nắp.
• Đổ rổ bóc vỏ vào thùng dành cho mục đích này. Gọt sạch vỏ.
• Đóng van cách ly đầu ra.
• Đặt một thùng chứa dưới vòi xả mỡ.
• Đổ một ít nước nóng xuống đường ống đầu vào.
• Cho nước vào bình Sanigrease T hơi nổi lên.
• Mở van xả mỡ và xả lượng chứa trong Sanigrease T vào khay hứng
mỡ.
• Khi toàn bộ lớp dầu mỡ đã được hút hết, hãy đóng van xả mỡ.
• Mở van cách ly.
• Thay nắp.
QUAN TRỌNG
Thực hiện thao tác bảo dưỡng hằng ngày nếu thiết bị phải xử lý
một lượng chất thải đáng kể.
Có thể kết nối một ống mềm với đầu ra của van xả để thuận tiện cho
việc thoát dầu mỡ.
6.2.3 Bảo dưỡng hằng tháng
Sau đó dọn dẹp hàng tuần:
• Đặt một bình chứa dưới van xả tổng.
• Mở van xả tổng để xả hoàn toàn Sanigrease T.
• Làm sạch kỹ các thành của Sanigrease T bằng nước nóng và rửa sạch.
• Đóng van xả tổng.
• Đổ đầy nước vào Sanigrease T đến mức của cống.
42