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Pratica TSI Serie Manual De Instalación Y Operación página 100

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3 - VAPOR
VAPOR
98ºC
30min.
75ºC
Informa
el status
del horno
1
1
4 - STEAMER
Para cocido delicado o como baño de maría. En esta función solo para generación de
vapor, sin circulación forzada de aire.
STEAMER
90ºC
30min.
75ºC
Informa
el status
del horno
Toque
Seleccionar el tiempo de
1 hasta 360 minutos
Seleccionar la temperatura
interna del alimento (sonda)
Definir la velocidad de
5
5
rotación de la turbina de 1 a 5
Informa la temperatura
de la cámara y la sonda
Toque
Seleccionar la temperatura
de la cámara 30°C a 100°C
Seleccionar el tiempo de
1 hasta 360 minutos
Seleccionar la temperatura
interna del alimento (sonda)
Informa la temperatura
de la cámara y la sonda
Para
Ajuste
-
-
Para
Ajuste
-
-
99

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