FUNÇÃO
TSi
PREPARAÇÃO
EMPANADO NATURAL
EMPANADO PRÉ-FRITO
PEIXE GRANDE ASSADO
PEIXE PEQUENO ASSADO
PEIXE GRELHADO EM POSTAS
PEIXE REFOGADO
PEIXE NO VAPOR
FRUTOS DO MAR AO VAPOR
EMPANADO NATURAL
EMPANADO PRÉ-FRITO
FILÉS FINOS
FILÉ MARINADO
FILÉ NATURAL
PIZZAS PRÉ-ASSAR
PIZZAR FINALIZAR
CEREAIS DESIDRATADOS
FRUTAS / TOMATES DESIDRATAR
FRANGO ASSADO (TEMPERO SECO)
FRANGO ASSADO MARINADO
FRANGO PRÉ-ASSAR
FRANGO ASSADO FINALIZAR
FRANGO REFOGADO
FRANGO A PASSARINHO
FRANGO RECHEADO
FRANGO EM PEDAÇOS
GALETO ASSADO
PATO ASSADO
PATO RECHEADO
PERU ASSADO
PERU EM PEDAÇOS
32
- TECHNICOOK SYSTEM
ACABAMENTO EXTERNO
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Rápido / Normal / Lento
Ao Dente / Ao Ponto /
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Rápido / Normal / Lento
Rápido / Normal / Lento
Rápido / Normal / Lento
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Rápido / Normal / Lento
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Claro / Médio / Escuro
Mal Passado / Ao Ponto / Bem Passado
Mal Passado / Ao Ponto / Bem Passado
Bem Passado
Mal Passado / Ao Ponto / Bem Passado
Mal Passado / Ao Ponto / Bem Passado
ACABAMENTO INTERNO
Pré Cozido / Ao Ponto / Bem Passado