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USO Y FUNCIONAMIENTO
ADVERTENCIA: No use el aparato
sin aceite en el interior de la cuba para no
provocar daños a la estructura del aparato
mismo.
– Utilice el soporte del enganche cesto para
colar la fritura.
– Al interrumpir el uso del aparato durante un
breve período, reduzca al mínimo la tempe-
ratura del aceite o bien apague el aparato
para evitar inútiles consumos y envejeci-
miento del aceite mismo.
Para activar las funciones principales, el apara-
to cuenta con los siguientes mandos.
Mando de las resistencias: para activar, des-
A)
activar y regular las resistencias de calenta-
miento.
Índice de apagado
1)
Índice de temperatura
2)
Testigo del termostato: encendido, indica
B)
el disparo del termostato de seguridad. Una
vez restaurado el aparato, el testigo se apaga.
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DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS
A
A
– Cambie el aceite cuando produzca humo en-
tre los 160 y 180°C, o bien cuando adquiera
un color oscuro.
– Use periódicamente un polarímetro para me-
dir el porcentaje de compuestos polares (va-
lor máximo permitido 25 g/100 g de acuerdo
con la CIRCULAR DEL MINISTERIO DE SANI-
DAD n. 1 del 11 de enero 1991.
Testigo de red: su encendido indica la acti-
C)
vación de la alimentación eléctrica.
Testigo de temperatura: su encendido in-
D)
dica que el aceite no ha alcanzado la tem-
peratura confi gurada. Una vez alcanzada la
temperatura, el testigo se apaga.
B
B
A
C
D
D
ESPAÑOL
A
B
C
D
C
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