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ITALIANO
3. FUNZIONAMENTO
Attenzione: al primo uso dell'apparecchio, portare la manopola della temperatura al massimo
e lasciare il forno acceso per mezz'ora a vuoto e con la porta chiusa. L'odore iniziale è dovuto
all'evaporazione delle sostanze utilizzate per proteggere il forno durante la conservazione.
Avviso: posizionare la teglia in dotazione sul ripiano inferiore del forno per evitare che il
sugo e/o il grasso colino sulla base quando si utilizza il girarrosto (disponibile solo per
alcuni modelli). Per qualunque altro tipo di cottura, non utilizzare mai il ripiano inferiore
e non appoggiare mai nulla sulla base del forno durante il funzionamento per evitare di
danneggiare lo smalto. Collocare gli utensili di cottura (piatti, fogli di alluminio, ecc.) sulla
griglia in dotazione con l'apparecchio.
Avviso: per utilizzare il forno in modalità manuale, assicurarsi che la manopola di selezione
della modalità sia allineata con il simbolo corrispondente sul pannello di controllo.
Spegnimento
Portare la manopola di selezione della modalità in posizione
.
Modalità Elemento riscaldante superiore e inferiore (modalità convenzionale)
Portare la manopola della temperatura tra 60 °C e la temperatura massima per usare il
forno in questa modalità. La modalità convenzionale è utile per cucinare piatti come cavoli
con costine, merluzzo, teneri straccetti di vitello con riso, ecc. Ottimi risultati si ottengono
anche nella preparazione di piatti di vitello o di manzo che richiedono una cottura lenta. È la
modalità ideale per la cottura di torte e frutta, così come per la cottura in casseruole coperte.
Quando si cucina in questa modalità, utilizzare solo una teglia o una griglia alla volta per
favorire una distribuzione uniforme del calore. Utilizzando le diverse altezze disponibili, è
possibile bilanciare la quantità di calore tra la parte superiore e quella inferiore del forno.
Scegliere l'altezza di posizionamento della teglia o griglia in base ai requisiti termici di cottura
dell'alimento.
Modalità Elemento riscaldante inferiore
L'elemento riscaldante è utile a cuocere gli alimenti dal basso. Con questa modalità si
possono cuocere, ad esempio, torte e pane.
NON AGGIUNGERE ACQUA ALL'ALIMENTO IN QUESTA MODALITÀ.
Modalità Grill
Portare la manopola della temperatura tra 60 °C e la temperatura massima per usare il forno
in questa modalità. In modalità Grill, la resistenza superiore del forno viene attivata per
irradiare calore sull'alimento dall'alto. Questa modalità è ideale a preparare teneri tagli di
carne, bistecche, braciole, salsicce, pesce, toast al formaggio e altri alimenti a cottura rapida.
Preriscaldare il forno per 3 minuti per preservare i succhi naturali di bistecche, braciole, ecc.
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