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6. CONSEJOS
Si quiere realizar una receta propia
Si quiere saber si el bizcocho está listo
El bizcocho es demasiado marrón en la
parte superior.
El bizcocho está demasiado seco.
La comida tiene buen aspecto, pero la
humedad interior es demasiado alta.
El dorado es desigual.
El bizcocho está menos dorado en la parte
inferior.
Cocinado en más de una altura al mismo
tiempo: los alimentos de una altura quedan
más oscuros que la otra.
Condensación de agua durante el cocinado.
H O R N O B O L E R O H E X A C 1 2 6 0 0 0 I N OX A / L I N E + A / M I R R O R A / B L AC K A //C 1 3 6 0 0 0 M I R R O R T I M E A / G L A S S B L AC K T I M E A
Intente utilizar primero los ajustes de recetas
similares para optimizar el resultado.
Coloque un palillo de dientes dentro del pastel
unos 10 minutos antes de que se cumpla el
tiempo de preparación indicado. Si no hay
masa cruda en el palillo después de retirarlo,
el bizcocho está listo.
Utilice una altura más baja y/o utilice una
temperatura de ajuste más baja (esto puede
conducir a un tiempo de cocinado más largo)
Utilice una temperatura 10°C superior (esto
puede conllevar un tiempo de cocinado más
corto).
Utilice una temperatura 10°C inferior (esto
puede conllevar un tiempo de cocinado
superior) y compruebe los pasos de la receta
Utilice una temperatura 10°C inferior (esto
puede conllevar un tiempo de cocinado
superior).
Use el modo convección
Elija una altura inferior
Utilice el modo convección para hornear en
más de una altura y retire la bandeja/rejilla
individualmente cuando estén listas.
El vapor forma parte del horneado y el
cocinado y se libera normalmente del horno
junto con el flujo de aire de refrigeración.
Este vapor puede condensarse en diferentes
superficies del horno o cerca del mismo y
formar gotas de agua. Se trata de un proceso
físico y no se puede evitar por completo.
ESPAÑOL
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