Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Vīnogu vīna uzglabāšanas praktiskās iemaņas
•
Neuzglabājiet dzesētājā vīnu kastēs vai režģos.
•
Liekot vīnu dzesētājā, vecas pudeles korķim vienmēr jāmirkst vīnā. Starp vīnu un korķi
nedrīkst būt gaiss.
•
Noderīgs ir vaļēja tipa pudeļu plaukts, jo tas nepārtrauc gaisa cirkulāciju. Gaisa mitrumu,
kas kondensējies uz pudeles, var ātri nožāvēt.
•
Rīkošanās ar vīnu pirms dzeršanas: sārtvīns jāuzliek uz galda 2–5 stundas pirms
dzeršanas, sarkanvīns – 4–5 stundas, tad tie var sasniegt atbilstošu pasniegšanas
temperatūru. Savukārt baltvīnu var pasniegt tieši uz galda. Šampanietis vienmēr jāglabā
dzesētājā un jāizņem tikai pirms dzeršanas.
•
Lūdzu, ņemiet vērā, ka vīnu temperatūra vienmēr ir zemāka par ideālo pasniegšanas
temperatūru, jo temperatūra, lejot karafē, nekavējoties celsies par 1–2°C.
Pasniegšanas temperatūra
•
Vīna garša ir atkarīga no atbilstošas liešanas temperatūras, kas noteiks tā garšu.
Iesakām, lai liešanas brīdī vīna temperatūra sasniegtu šādus grādus:
•
Vīnu veidi
LV
Bordo sarkanais
Louis Family sausais sarkanvīns/Barolo
Burgundy, sarkanvīns/Bordeaux, sarkanvīns
Portvīns
Jauns Burgundijas sarkanais
Jauns sarkanvīns
Jauns Beaujolais/visi baltvīni ar nelielu atlikumcukuru
Vecie baltvīni/Chardonnay
Šerijs
Jaunie baltvīni no vēlīnās vīnogu ražas
Baltvīni Loire/Entre-deux-Mers
06
Pasniegšanas temp
18 °C
17 °C
16 °C
15 °C
14 °C
12 °C
11 °C
10 °C
9 °C
8 °C
7 °C
Publicidad
