Klarstein BELLA CAFE Manual página 102

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9. Dopo aver preparato il caff è, rimuovere il portafi ltro dal dispositivo girandolo
in senso orario. Pulire il fi ltro in modo da eliminare tutto il caff è residuo e
sciacquarlo con acqua bollente. Premere il tasto "Tazza singola" o "Tazza
doppia" per sciacquare il gruppo erogatore e riposizionare il portafi ltro con
il fi ltro pulito nel dispositivo. Il dispositivo è ora pronto alla preparazione
successiva.
NOTA: per preparare una singola tazza di espresso, utilizzare il fi ltro per una tazza.
Premere il tasto "Tazza singola" per procedere alla preparazione. Tutti gli altri
passaggi sono gli stessi per la preparazione di una tazza di espresso doppia.
ATTENZIONE
Pericolo di ustioni! Per evitare ustioni, non toccare le superfi ci
bollenti del dispositivo con le mani durante l'uso, in particolare il
gruppo erogatore e l'ugello del vapore.
Nota: quando il dispositivo pompa acqua per la prima volta, possono comparire
forti rumori. Questo è normale, dato che viene espulsa l'aria all'interno della
macchina del caff è. Il rumore scompare dopo circa 20 secondi.
Consigli per la preparazione del caff è
La macinatura dei chicchi di caff è ha un ruolo determinante sulla qualità del caff è.
La durata di macinatura ideale per una tazza dovrebbe essere di 25-30 secondi.
Una polvere di caff è troppo grossolana risulta in un'estrazione insuffi ciente e in
un caff è dal gusto blando, con un colore più chiaro, una crema sottile e un aspetto
pallido. Una polvere troppo fi ne risulta in un caff è "sovraestratto", di colore più
scuro e privo di crema. Per una buona tazza di caff è, usare chicchi di caff è appena
macinati (idealmente con un macinino da caff è) e in giusta quantità. La freschezza
dei chicchi è fondamentale per ogni preparazione di caff è macinato, dato che gli
oli dei chicchi di caff è si dissolvono in caso di lunga conservazione.