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1.
De emplear un molinillo de café, indique a continuación el nivel de molienda
deseado e inserte granos de café frescos para molerlos en la cámara
correspondiente.
Advertencia: incluso un ligero cambio en el nivel de molienda del café en
polvo puede infl uir considerablemente la presión de extracción y la cantidad de
café. Confi gure el nivel de molienda para el molinillo según las instrucciones
correspondientes, además de seleccionar un campo de extracción de 20-40 ml
para una sola taza y 45-75 ml para una taza doble.
2.
Se recomienda pesar el café en cada preparación para garantizar que se utilice
la cantidad correcta de café en polvo, así como emplear un compresor para
presionar el café en polvo.
3.
El nivel de café en polvo comprimido debería ser de aprox. 3 mm bajo el nivel
de la rejilla de fi ltro (factor importante). Llenarlo de más o de menos podría
afectar la presión de extracción y a la calidad del café resultante. Adapte la
cantidad de café en polvo empleando más o menos café.
4.
La cantidad de café elaborado debería ser de aprox. 30 ± 10 g para una sola
taza y de 60 ± 15 g para una taza doble, a determinar mediante el nivel de
molienda del café en polvo (factor importante).
ES
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