Sammic CA-31 Manual De Instrucciones página 32

Instrukcja obsługi
PL
Każde urządzenie oznakowane jest w następujący sposób:
– Nazwa i adres producenta: SAM-MIC S.L - Basarte 1 Azkoitia.
Gipuzkoa (HISZPANIA)
– Numer seryjny urządzenia wydrukowany jest na karcie gwarancyjnej
oraz na deklaracji zgodności.
MODELE
Niniejsza instrukcja opisuje sposób montażu, eksploatacji i konserwacji
szatkownic oznaczonych numerami CA-31, CA-41 i CA-62. Numer
referencyjny oraz dane techniczne zostały podane na tabliczce
znamionowej umieszczonej na każdym urządzeniu. Opisana w niniejszej
instrukcji szatkownica została zaprojektowana i wyprodukowana zgodnie
z następującymi Dyrektywami Europejskimi:
- Dyrektywa maszynowa 2006/42/WE,
- Dyrektywa niskonapięciowa 2006/95/WE,
- Dyrektywa zgodności elektromagnetycznej 2004/108/WE,
- Dyrektywa 89/109/EWG oraz 90/128/EWG odnosząca się do materiałów
i wyrobów z aluminium i tworzyw sztucznych przeznaczonych do
kontaktu z artykułami żywnościowymi.
- Norma EN 601-2004 dotycząca stopów aluminium przeznaczonych do
kontaktu z artykułami żywnościowymi.
- Norma dotycząca higieny oraz materiałów mających kontakt z
żywnością: ANSI-NSF 8 i ANSI-NSF 51.
– Norma dotycząca maszyn dla przemysłu spożywczego – krajalnic do
warzyw: UNE-EN 1678
- Stopień ochrony zgodnie z normą UNE-EN 60529: Elementy
sterowania: IP-55, pozostałe komponenty: IP-23.
- Modele o parametrach 120V/60Hz/1~ spełniają wymogi norm UL-763
i CSA C22.2.
WAŻNE INFORMACJE
- Urządzenie nie jest przeznaczone do obsługi przez
osoby (w tym dzieci) o obniżonych zdolnościach
fizycznych, zmysłowych lub umysłowych, które nie mają
odpowiedniego doświadczenia albo wiedzy, chyba że
znajdują się one pod nadzorem lub pracują zgodnie ze
wskazówkami eksperta ds. BHP.
- Nie pozostawiaj działającego urządzenia bez nadzoru.
- Przed pierwszym uruchomieniem urządzenia umyj
powierzchnie mające kontakt z żywnością, tarcze tnące
(A), kratki (B) i dysk ewakuacyjny (C) (letnią) wodą z
mydłem, a następnie opłucz i pozostaw do wyschnięcia.
- Z uwagi na bardzo ostre noże, zachowaj ostrożność
podczas przenoszenia tarcz tnących (A) i kratek (B).
- Przed rozpoczęciem
czyszczeniem, kontrolą lub naprawą odłącz szatkownicę
od źródła zasilania.
- Aby uniknąć wypadków lub uszkodzenia noży POD
ŻADNYM POZOREM nie wkładaj rąk ani narzędzi
kuchennych do otworów wylotowych lub podajników (J i
K), przez które podawane są warzywa.
INSTALACJA
W celu zapewnienia optymalnych możliwości serwisowania i konserwacji
postępuj zgodnie z zaleceniami zawartymi w niniejszej instrukcji.
MIEJSCE INSTALACJI
Zaleca się ustawienie urządzenia na stabilnej powierzchni, która nie
będzie wchodzić w wibracje z urządzeniem, na wysokości 700-900 mm
(model CA-31), 600-800 mm (model CA-41) oraz 500-700 mm (model
CA-62). Poniżej otworu wylotowego umieść pojemnik lub naczynie na
pokrojone warzywa. Szatkownica nie jest przytwierdzana na stałe do
podłoża, dlatego z łatwością można ją przenosić.
PODŁĄCZENIE ELEKTRYCZNE
Sprawdź, czy dane elektryczne określone na tabliczce znamionowej
urządzenia odpowiadają danym technicznym źródła zasilania.
Urządzenia jednofazowe: 230V / 50 Hz / 1; 220V / 60 Hz /1; 120V / 60
czynności związanych
Hz /1.
Zapewnij stały dostęp do gniazda ściennego z zabezpieczeniem
różnicowo-prądowym i wyłącznikiem 2P, 16 A, z odpowiednią wtyczką.
Urządzenia trójfazowe: 230-400V / 50 Hz / 3N (przyłącze do 400 V) ;
220-380V / 60 Hz / 3N (przyłącze do 220 V).
Zapewnij stały dostęp do gniazda ściennego z zabezpieczeniem
różnicowo-prądowym i wyłącznikiem 2P, 10 A, z odpowiednią wtyczką.
W celu zmiany napięcia, postępuj zgodnie ze schematem elektrycznym.
Kierunek obrotów: Jeśli kierunek obrotów urządzenia jest nieprawidłowy,
tarcza tnąca (A) nie będzie ciąć warzyw. Tarcza tnąca (A) musi obracać
się w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Jeśli tarcza
tnąca (A) obraca się w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara,
w celu zmiany kierunku obrotów zamień miejscami dwie fazy przewodu
zasilającego.
Charakterystyka przewodu zasilającego.
Szatkownice CA-31, CA- 41 i CA-62 dostarczane są z przewodem
zasilającym o długości 1,5 m z termoplastyczną powłoką izolacyjną.
OSTRZEŻENIE: URZĄDZENIE
NIEBEZPIECZEŃSTWO PORAŻENIA PRĄDEM. Przewód uziemienia
ma kolor żółto-zielony.
FUNKCJE STEROWANIA ELEKTRONICZNEGO I
UŻYTKOWANIE
Lampka kontrolna „Urządzenie podłączone do źródła
zasilania" (1)
Lampka zapala się, kiedy urządzenie jest podłączone do źródła
zasilania.
Przycisk „Start" (3) lub przycisk niskiej prędkości w
modelu z dwiema prędkościami.
CA-31 i CA-41:
- Po zamknięciu pokrywy na zawiasach (I) i opuszczeniu dźwigni
dociskowej (L), silnik uruchomi się po wciśnięciu tego przycisku.
- W przypadku modelu z dwiema prędkościami, silnik uruchamia się z
niską prędkością.
- Po zatrzymaniu silnika, przy zamkniętej pokrywie na zawiasach (I)
i podniesionej płycie popychacza (L), po wciśnięciu tego przycisku
lampka kontrolna (1) zaczyna migać. Po opuszczeniu i dociśnięciu
dźwigni dociskowej (L) uruchamia się silnik.
z
- Po zatrzymaniu silnika, przy zamkniętej pokrywie na zawiasach (I)
i podniesionej dźwigni dociskowej (L), po wciśnięciu tego przycisku i
opuszczeniu dźwigni dociskowej (L) uruchamia się silnik. W przypadku
modeli z dwiema prędkościami, miga lampka kontrolna „Prędkość 1" (5).
- W przypadku włączonego silnika, po podniesieniu dźwigni dociskacza
(L) silnik zatrzyma się. Po opuszczeniu dźwigni dociskowej (L) silnik
ponownie uruchamia się automatycznie. Jeśli dźwignia dociskowa (L)
nie zostanie opuszczona w ciągu 30 sekund, w celu uruchomienia
urządzenia ponownie wciśnij przycisk „Start" (3).
- W przypadku włączonego silnika, po podniesieniu pokrywy na
zawiasach (I) silnik zatrzyma się. Jeśli pokrywa na zawiasach (I) jest
zamknięta, w celu uruchomienia urządzenia ponownie wciśnij przycisk
„Start" (3).
- Jeśli urządzenie pracuje przy opuszczonej dźwigni dociskowej (L), po
30 minutach urządzenie automatycznie się wyłączy.
CA-62 i zasobnik:
- Po wciśnięciu przycisku w przypadku wyłączonego silnika, przy
zamontowanym podajniku i zamkniętej pokrywie na zawiasach (I), silnik
uruchomi się.
- Silnik zatrzyma się, jeśli pokrywa na zawiasach (I) zostanie otwarta
podczas pracy silnika. W celu ponownego uruchomienia urządzenia, po
zamknięciu pokrywy (I) ponownie wciśnij przycisk „Start" (3).
Przycisk „Prędkość 2" (7). Obroty szybkie. Tylko w
modelach z opcją dwóch prędkości.
32
MUSI BYĆ UZIEMIONE.