Sammic CA-31 Manual De Instrucciones página 35

- Tarcze (A) FC-6D, FC-8D, FC-10D w połączeniu z kratkami (B), FFC-
8+ i FFC-10+ – do cięcia ziemniaków na chipsy.
– Tarcze tnące (A) FC-3D, FC-6D, FC-8D, FC-10D i FC-14D w
połączeniu z kratkami (B), FMC-8D, FMC-10D i FMC - 14D – do krojenia
w kostkę 3-14 mm ziemniaków na tortillę, warzyw i owoców na sałatki,
sałatki jarzynowe itp.
– Tarcze (A) FC-20+ i FC-25+ w połączeniu z kratkami (B) FMC-20+i
FMC-25+ – do krojenia w kostkę 20x20 i 25x25.
– W katalogu Sammic znajdziesz również czyścik do kratek dla modeli
FMC-8D i FMC-10D. Wiertło (P) i mieszadło (R). Wyłącznie model CA-41
– Wiertło (P): Wiertło stosowane jest wyłącznie do szatkowania kapusty
lub podobnych warzyw. Można szatkować duże kawałki.
– Mieszadło (R): Należy stosować do wszystkich produktów z wyjątkiem
kapusty i podobnych warzyw.
Dysk ewakuacyjny (C) standardowy i wysoki. Wyłącznie w przypadku
modelu CA- 401.
– Dysk ewakuacyjny wysoki: Do szatkowania i cięcia dużych warzyw
takich jak kapusta, kalafior, seler oraz do tarcia produktów takich jak ser,
marchew itp.
– Dysk ewakuacyjny standardowy: W przypadku cięcia pozostałych
produktów.
KONSERWACJA
WAŻNE ŚRODKI OSTROŻNOŚCI
– Przed rozpoczęciem czynności związanych z czyszczeniem, kontrolą
lub naprawą odłącz szatkownicę od źródła zasilania.
– Aby uniknąć wypadków lub uszkodzenia noży POD ŻADNYM
POZOREM nie wkładaj rąk ani narzędzi kuchennych do otworów
wylotowych lub podajników (J i K), przez które podawane są warzywa.
– Regularnie sprawdzaj zabezpieczenia pod kątem prawidłowego
działania. W przypadku wykrycia nieprawidłowości skontaktuj się z
autoryzowanym serwisem technicznym firmy SAMMIC.
– Regularnie sprawdzaj uszczelkę osi nośnej pod kątem prawidłowego
uszczelnienia. Za każdym razem po demontażu na osi wsporczej w celu
konserwacji zaleca się wymianę uszczelki na nową.
– Urządzenie czyść po każdym użyciu zgodnie z powyższym opisem.
– W przypadku uszkodzenia przewodu zasilania wymiany może dokonać
wyłącznie autoryzowany serwis techniczny firmy SAMMIC.
– Poziom hałasu pracującej maszyny umieszczonej na wysokości 1,6 m
w odległości 1 m nie przekracza 70 dB(A). Hałas tła: 32 dB(A).
OSTRZENIE NOŻY
UWAGA: Z uwagi na bardzo ostre noże, zachowaj ostrożność
podczas przenoszenia tarcz tnących (A) i kratek (B).
Noże tarcz tnących (A) można w prosty sposób zdemontować w celu
naostrzenia. Zawsze używaj delikatnej ostrzałki, aby nie zmienić kąta
cięcia ostrza.
WYSZUKIWANIE I ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW
Pokrywa na zawiasach (I) jest zamknięta, dźwignia dociskowa (L)
opuszczona, ale urządzenie nie uruchamia się po wciśnięciu przycisku
włączania:
- Urządzenie jest podłączone i podświetlona jest lampka kontrolna
„Urządzenie podłączone do źródła zasilania" (1). Brak zasilania dźwigni
lub dźwignia uszkodzona.
SPECYFIKACJE
WYDAJNOŚĆ GODZINOWA
NAPIĘCIE ZASILANIA
MOC
WYMIARY
Szerokość
Głębokość
Ciężar
WAGA NETTO
CA-31
150 / 450 kg. - 330 / 990 lbs.
230V / 50 Hz / 1~ 230-400V / 50 Hz / 3N~ 120V / 60 Hz / 1~ 220V / 60
Hz / 1~ 220-380V / 60 Hz / 3N~
550 W - 3/4 Hp 370 W-1/2 Hp
389 mm. / 15 5/16"
405 mm. / 15 15/16"
539 mm. / 21 7/32"
22 kg. / 48 lbs.
- W modelu CA-31 i CA-41, jeśli lampka kontrolna (2) miga wolno
przy opuszczonej dźwigni dociskowej (L), wystąpił problem z
mikroprzełącznikiem bezpieczeństwa
Ostrzeżenie może być uruchomione również w modelu CA-62 z
zasobnikiem. W urządzeniach z dwiema prędkościami, miga lampka
kontrolna „Prędkość 1" (5) lub „Prędkość 2" (6).
- Jeśli lampka kontrolna (2) miga szybko, a pokrywa na zawiasach (I)
jest zamknięta, wystąpił problem z mikroprzełącznikiem bezpieczeństwa
pokrywy (I). W urządzeniach z dwiema prędkościami, miga lampka
kontrolna „Prędkość 1" (5) lub „Prędkość 2" (6).
- Jeśli migają naprzemiennie lampki kontrolne „Urządzenie podłączone do
źródła zasilania" (1) i lampka kontrolna (2), załączyło się zabezpieczenie
termiczne silnika. Odczekaj do momentu restartu i zdiagnozuj
przyczynę problemu (przeciążenie, nieprawidłowy montaż i blokada
części, problemy z przekaźnikiem lub kondensatorem w silnikach
jednofazowych itp.). W przypadku modeli z dwiema prędkościami, miga
lampka kontrolna „Urządzenie podłączone do źródła zasilania" (1) oraz
kontrolka „Prędkość 1" (5), jeśli wybrano niską prędkość. Lub lampka
kontrolna „Urządzenie podłączone do źródła zasilania" (1) oraz lampka
kontrolna „Prędkość 1" (6), jeśli wybrano dużą prędkość.
UWAGA: W przypadku modeli wyposażonych w przycisk wyłączenia
awaryjnego, lampka kontrolna miga w ten sam sposób. Sprawdź
status przycisku wyłączenia awaryjnego.
- W celu zweryfikowania, czy panel sterowania działa prawidłowo, w
przypadku wciśnięcia i przytrzymania jednego z przycisków powinna
zacząć migać lampka kontrolna „Urządzenie podłączone do źródła
zasilania" (1). W przeciwnym razie panel sterowania może nie działać
prawidłowo.
- Urządzenie nagle się wyłączyło bez wciskania jakiegokolwiek przycisku.
Jeśli urządzenie pracuje, wyłączy się automatycznie po upływie 30 minut
bez dociskania dźwigni dociskowej (L).
Uwaga: Model CA-62 nie jest wyposażony w sworzeń, dlatego też
po upływie 30 minut szatkownica zatrzyma się automatycznie.
W celu ponownego uruchomienia urządzenia wcisnąć przycisk
włączania (3).
UWAGA: Na elektronicznym panelu sterowania znajdują się następujące
lampki kontrolne i wskaźniki:
- Moc: Lampka kontrolna zapala się po podłączeniu napięcia.
- SEG: Lampki kontrolne zapalają się, jeśli wszystkie zabezpieczenia są
wyłączone.
- RL1, RL2, RL3: Lampki kontrolne zapalają się, jeśli zestyk przekaźnika
zostaje zamknięty.
- Przełącznik SW1: Wyłączona prędkość 1 szatkownicy. Włączona
prędkość 2 szatkownicy.
- Fus1-Var1: Panel wyposażony jest w bezpiecznik i warystor.
Silnik nie uruchamia się, gdy dźwignia dociskowa jest dociśnięta:
- Jeśli dźwignia dociskowa (L) pozostaje otwarta dłużej niż 30 sekund,
wcisnąć ponownie przycisk włączania „Start" (3) w celu zresetowania
urządzenia.
- W przypadku modelu CA-31 podajnik może być przepełniony i dźwignia
dociskowa nie aktywuje mikroprzełącznika. Opróżnij część podajnika i
spróbuj ponownie.
Jeśli urządzenie pracuje zbyt głośno lub jeśli tarcza tnąca ma kontakt z
innymi elementami, prawdopodobnie doszło do uszkodzenia łożysk osi
centralnej.
CA-41
200 / 650 kg. - 440 / 1.425 lbs.
550W / ¾Hp
389 mm. / 15 5/16"
382 mm. / 15 3/64"
653 mm. / 25 23/32"
23.5 kg. / 52 lbs.
35
dźwigni dociskowej
CA-62
500 / 1.000 kg. - 1.110 / 2.200 lbs.
400V / 50 Hz / 3N~
-
431 mm. / 17"
418 mm. / 16 1/2"
767 mm. / 30 1/4"
26 kg. / 57.3 lbs.
PL
(L).