Mode d'emploi (suite)
•
La cuisson sur plusieurs grilles pour les plats au four s'effectue sur les grilles 1, 2, 3, 4, 5 et 6. Toutes les positions
peuvent être utilisées pour les biscuits, les gâteaux secs et les amuse-gueules.
- cuisson sur 2 grilles : Utiliser les positions 1 et 3.
- cuisson sur 3 grilles : Utilisez les positions 2, 3 et 4 ou 1, 3 et 5.
•
Lorsque vous faites cuire quatre couches de gâteau en même temps, décalez les moules de façon à
ce qu'un moule ne soit pas directement au-dessus d'un autre. Pour de meilleurs résultats, placer les
gâteaux à l'avant de la grille supérieure et à l'arrière de la grille inférieure. Laisser un espace d'air de
2,5 à 4 cm autour des casseroles.
La nourriture des anges
Tarte 2 croûtes, fraîche, 9
2 croûtes, fruits surgelés, 9
Biscuits aux pépites de
Petits pains à la levure
2. Gril à convection :
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Placer la grille dans la position requise avant d'allumer le four.
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Utilisez le mode gril à convection lorsque la porte du four est fermée.
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Pour la cuisson par convection, entrez la température normale de cuisson.
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Ne pas préchauffer le four.
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Utiliser la plaque à griller en deux parties.
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Retourner les viandes une fois à la moitié du temps de cuisson. Voir le tableau du gril à convection.
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Les morceaux plus épais et les morceaux de viande, de poisson et de volaille de forme irrégulière peuvent mieux
cuire à des températures de cuisson plus basses.
Alimentation et épaisseur
BOEUF
Steak (1½" ou plus)
Hamburgers (plus de 1")
Produit alimentaire
Cupcakes
Gâteau à l'oignon
Biscuits Sucre
chocolat
Brownies
Pain à la levure 9 x 5
Biscuits
Muffins
Pizza surgelée
Pizza fraîche
Le gril à convection ajoute l'utilisation d'un ou plusieurs ventilateurs de convection pour faire
circuler l'air chauffé. Amenez la grille au milieu de la cavité pour assurer une cuisson en
soirée.
Position du
rack
4
4
Position du
Temp. °F (°C)
rack
(Four préchauffé)
2
350(175)
1
350(175)
1
350(175)
2
375-400 (190-205)
2
375(190)
2
350-375 (175-190)
2
350-375 (175-190)
2
350(175)
2
375(190)
2
375-400 (190-205)
2
375-400 (190-205)
2
425 (220)
2
400-450 (205-235)
2
425 (246)
Réglage du
Niveau de
gril. °F (°C)
La cuisson
-Moyennement saignant
450 (235)
-Moyen
-Bien fait
-Moyen
550 (290)
-Bien fait
45
2 à l'avant
2 à l'arrière
1¹⁄2"
Temps (Min)
19-22
40-45
35-39
45-50
68-78
8-10
8-13
29-36
18-22
12-15
7-9
15-19
23-26
15-18
CÔTÉ 1
CÔTÉ 2
Temps (Min)
Temps (Min)
- (9 - 12)
- (8 - 10)
- (11 - 13)
- (10 - 12)
- (18 - 20)
- (16 - 17)
- (8 - 11)
- (5 - 7)
- (11-13)
- (8 - 10)