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Solución de problemas (continuación)
Cuestiones de panadería
Los alimentos se doran de forma desigual
Comida demasiado marrón en el fondo
La comida está seca o ha encogido en exceso
Los alimentos se cuecen o asan demasiado despacio • Temperatura del horno demasiado alta
Las tartaletas no se doran por debajo o la corteza
está blanda
Pasteles pálidos, planos y no se pueden hacer por
dentro
Tortas altas en el centro con grieta en la parte
superior
Bordes de la masa demasiado dorados
•
PLACA DE COCCIÓN
Cuestiones de panadería
Las resistencias y los mandos
no funcionan.
Las resistencias no calientan
correctamente.
Los elementos calefactores se
apagan incluso cuando están
al máximo.
La superficie de vitrocerámica
es transparente o parece de
color rojo.
• Horno no precalentado
• Papel de aluminio en la rejilla o en el fondo del horno
• Utensilio de repostería demasiado grande para la receta
• Las ollas se tocan entre sí o con las paredes del horno
• Horno no precalentado
• Utilizar cacerolas de cristal, metal opaco u oscurecido
• Posición incorrecta de la estantería
• Las ollas se tocan entre sí o con las paredes del horno
• Horno no precalentado
• Utilizar cacerolas de cristal, metal opaco u oscurecido
• Posición incorrecta de la estantería
• Las ollas se tocan entre sí o con las paredes del horno
• Tiempo de cocción demasiado largo
• Puerta del horno abierta con frecuencia
• Tamaño de la sartén demasiado grande
• Tiempo de cocción insuficiente
• Utilizar sartenes de acero brillante
• Posición incorrecta de la estantería
• La temperatura del horno es demasiado baja
• Temperatura del horno demasiado baja
• Tiempo de cocción incorrecto
• Tarta probada demasiado pronto
• Puerta del horno abierta con demasiada frecuencia
• El tamaño de la sartén puede ser demasiado grande
• Temperatura del horno demasiado alta
• Tiempo de cocción demasiado largo
• Las ollas se tocan entre sí o con las paredes del horno
• Posición incorrecta de la estantería
• Tamaño de la sartén demasiado pequeño
• Temperatura del horno demasiado alta
• Bordes de la corteza demasiado finos
Posibles causas
Se ha fundido el fusible o se ha disparado el
disyuntor.
No hay electricidad en la placa de cocción.
Se utilizan utensilios de cocina inadecuados.
Los limitadores de temperatura de los
elementos calefactores desconectan
temporalmente los elementos por sobrepasar
la temperatura máxima admisible
Bajo una luz directa o intensa, a veces
podrá ver a través del cristal y dentro del
chasis debido a su calidad transparente.
También puede notar un tinte rojo en estas
condiciones
Causas
Sustituya el fusible o restablezca el
disyuntor. Si el problema persiste,
llama a un electricista. Haz que un
electricista compruebe el suministro
eléctrico.
Seleccione los utensilios de cocina
adecuados. Ver "Utensilios de cocina"
Si el problema persiste, llame al
servicio técnico.
Esta es una condición normal de
funcionamiento, especialmente
durante las operaciones de
calentamiento rápido. El elemento se
volverá a encender automáticamente
cuando se haya enfriado lo suficiente.
Son propiedades normales de los
paneles de vidrio cerámico negro.
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Soluciones
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