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5.4
Inbetriebnahme:
Vor der Inbetriebnahme sicherstellen, dass sich keine Fremdkörper auf den beweglichen Teilen der
Maschine befinden.
Weitere Informationen zur Verwendung der Maschine erhalten Sie im Abschnitt „Bedienung".
5.5
Gefahr:
Bei einer Gefahr für den Anwender oder die Maschine ist die Maschine über den Hauptschalter
auszuschalten.
Vor Wartungs- oder Instandsetzungsmaßnahmen den Netzstecker ziehen.
Die Klinge niemals berühren, und zwar auch dann nicht, wenn die Maschine abgeschaltet ist.
Das Messer muss von einem zugelassenen Vertreter ausgetauscht werden.
Tragen Sie beim Austausch der Messer und bei Arbeiten direkt im Bereich des Messers stets
Schutzhandschuhe, um sich gegen Schnittverletzungen zu schützen.
Wartungsmaßnahmen und der Austausch von Ersatzteilen dürfen nur durch eine qualifizierte Person
erfolgen.
6
BEDIENELEMENT UND SICHERHEITSVORRICHTUNG
6.1
Bedienelement:
Ihre Brotschneidemaschine ist serienmäßig mit zwei Tasten ausgestattet:
einem Einschalter und einem Not-Aus-Schalter.
Optional kann sie mit den folgenden Zusatzschaltern ausgerüstet werden:
- Druckwahlschalter
- Automatikmodus
- Einschalten des Gebläses (für Maschinen, die mit einem Gebläse ausgestattet sind)
6.2
Arbeitsbereich:
Der Arbeitsbereich befindet sich an der Vorderseite der Maschine (Fig. 3, Nr. 18).
6.3
Sicherheitseinrichtungen:
Diese Maschine ist mit folgenden Sicherheitseinrichtungen ausgestattet:
mit einem mechanischen Sicherheitsschalter (Fig. 10, Nr. 23) (EPK – EPF – EPKS – EPFS – EGK
– EGF)
der sich hinter der oberen Abdeckung befindet
und die Maschine anhält, wenn die obere Abdeckung geöffnet wird (Fig. 1, Nr. 2);
mit einem mechanischen Sicherheitsschalter (Fig. 11, Nr. 24)
an der Maschinenunterseite unterhalb des Krümelbehälters
und der den Betrieb der Maschine bei geöffneter Vordertür verhindert (Fig. 1, Nr. 8);
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Deutsch
mit photoelektrischen Zellen, die den Betrieb der Maschine unterbrechen, wenn das Lichtbündel
unterbrochen wird (Option) (EPL – EPM – EPLS – EPMS – EGL – EGM) (Fig. 8, Nr. 21);
mit einem Sicherheitsriegel, der bei Betätigung den Betrieb der Maschine verhindert.
(Option) (EPB – EPBS – EPN – EPNS)
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BEDIENUNG
Vor dem Betrieb die mit Bremsen versehenen Räder feststellen (Fig. 1, Nr. 13).
Die Maschine bei Tagesbeginn über den Not-Aus einschalten
(Fig. 1, Nr. 10).
Bedienung:
OPTION: Die Einstellung über den Wahlschalter (Fig. 4) auswählen:
1: langsame Geschwindigkeit
2: hohe Geschwindigkeit
ISC: Automatik
OPTION: Für den durchgehenden Betrieb auf die Taste AUTO (Fig. 4) drücken.
A, A'. Das Brot auf dem hinteren Tisch (Fig. 3, Nr. 16) zwischen den Messern und dem
beweglichen Teil (Fig. 5, Fig. 6) ablegen.
B. Den Deckel schließen (Fig. 1, Nr. 2) (Fig. 5)
B'. Auf die grüne Taste drücken (Fig. 1, Nr. 11) (Option Lichtschranke oder Sicherheitsriegel)
(Fig. 6)
C, C'. Das Brot vom vorderen Tisch entnehmen (Fig. 5) (Fig. 6)
OPTION: Zur Betätigung des Gebläses (Fig. 7, Nr. 19) auf die weiße Taste auf der rechten Seite
drücken (Fig. 7, Nr. 20).
Am Ende des Tages auf die rote Taste, den Not-Aus (Fig. 1, Nr. 10), drücken, um die Maschine
abzuschalten.
Tipp: Nach den ersten Betriebstagen die Spannung der Messer durch eine qualifizierte Person
überprüfen lassen.
Kapazität: Anzahl der geschnittenen Brote pro Tag: 6.000 (je nach Brotsorte).
Brotgrößen:
450: (L x L x H) (cm): min. 12 x 6 - max. 44 x 16
600: (L x L x H) (cm): min. 12 x 6 - max. 58 x 16
Sicherheit
Wenn die Sicherheitsabdeckung (Fig. 1, Nr. 2) geöffnet wird, wird der Betrieb der Maschine
unterbrochen;
Bewegungen vor den photoelektrischen Zellen (Fig. 8, Nr. 21) verhindern den Betrieb der Maschine
(wenn die Maschine mit dieser Option ausgestattet ist).
Die Aktivierung einer Sicherheitseinrichtung wird durch das Blinken der grünen Taste/des grünen
Sichtfensters angezeigt. Die Anzahl des Blinkens entspricht einem Fehlercode (§ 11).
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