5.3
Collegamento elettrico:
IMPORTANTE: Messa a terra obbligatoria.
Si consiglia di proteggere l'impianto con un fusibile e un salvavita.
L'impianto elettrico che alimenta la macchina deve essere protetto secondo quanto indicato qui di
seguito:
- Nord America: Protezione 15 A;
- Resto del mondo: Protezione 16 A.
Le macchine dotate di variatore, devono necessariamente essere collegate ad una scatola di
derivazione su di una linea dotata di salvavita da 300 mA.
Nota: Ogni problema derivante da un altro tipo di collegamento non sarà preso in considerazione ai
fini della garanzia.
Prima di collegare la macchina alla rete e onde evitare una dismissione del motore all'avvio, è
importante verificare la compatibilità della rete di alimentazione con le caratteristiche della macchina
(vedere la relativa targa segnaletica).
Questo apparecchio è conforme alle direttive macchine 2006/42, 2006/95, 2004/108 e reca la
marcatura CE che attesta detta conformità.
Si invita a prendere visione della segnaletica di sicurezza che figura sulla macchina:
Segnale che indica un rischio di taglio. Si trova davanti alla macchina nella zona
di deposito del pane (fig. 13, n. 25).
Sul retro della porta del quadro elettrico si trova lo schema elettrico della macchina
(fig.13, n. 26).
Segnale che indica un rischio di folgorazione. Scollegare il cavo di alimentazione
prima di qualsiasi intervento sulla macchina. Si trova nella parte posteriore della
macchina vicino al cavo di alimentazione e all'interno della macchina sul quadro
elettrico (fig.13, n. 27).
5.4
Messa in servizio:
Prima della messa in servizio, accertarsi che non vi siano oggetti estranei sulle parti in movimento
della macchina.
Per l'utilizzo della macchina, fare riferimento al capitolo "Utilizzo".
5.5
Pericolo:
In caso di pericolo per l'utente o per la macchina, utilizzare l'interruttore generale per interrompere
l'alimentazione della macchina.
Estrarre la spina della presa elettrica prima di ogni operazione di manutenzione o di assistenza.
Non toccare la lama, anche all'arresto.
Per la sostituzione della lama, rivolgersi al distributore autorizzato.
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Indossare sempre guanti di protezione anti-taglio per la sostituzione delle lame o per un'operazione
nelle vicinanze della lama.
Ogni operazione di manutenzione o sostituzione delle parti deve essere effettuata da una persona
qualificata.
6
ORGANO DI COMANDO E DI SICUREZZA
6.1
Organo di comando:
La taglierina è dotata di serie di due pulsanti:
Un pulsante di avvio e un pulsante di arresto d'emergenza.
Può essere anche dotata dei seguenti pulsanti opzionali:
- Selettore di pressione
- Modalità auto
- Avvio soffiatrice (sulla macchina dotata di soffiatrice)
6.2
Zona di lavoro:
La zona di lavoro si trova davanti alla macchina (fig. 3 n. 18).
6.3
Organi di sicurezza:
Questa macchina è dotata:
Di un interruttore di sicurezza meccanico (fig. 10, n. 23) (EPK – EPF – EPKS – EPFS – EGK –
EGF)
che si trova nella parte posteriore del coperchio superiore
e che ferma la macchina quando si apre il coperchio superiore (fig. 1, n. 2).
Di un interruttore di sicurezza meccanico (fig. 11, n. 24)
che si trova nella parte bassa della macchina, sotto il cassetto raccogli-briciole
e che impedisce alla macchina di partire quando si apre lo sportello anteriore (fig. 1, n. 8).
Di cellule fotoelettriche che impediscono il funzionamento della macchina quando il fascio è
interrotto (opzione) (EPL – EPM – EPLS – EPMS – EGL – EGM) (fig. 8, n. 21).
Di una barra di sicurezza che impedisce il funzionamento della macchina quando viene premuta.
(opzione) (EPB – EPBS – EPN – EPNS)
7
UTILIZZO
Per l'utilizzo, le rotelle provviste di freno devono essere bloccate (fig. 1, n. 13).
Ad inizio giornata, alimentare la macchina tramite l'arresto d'emergenza
(fig. 1, n. 10).
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