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RECETAS
ESTOFADO DE CARNE
INGREDIENTES
1 Kg Posta cortada en seis
3 Zanahorias cortadas en rodajas
1 Cebolla cortada en rodajas
6 Papas cortadas en rodajas
1/2 Pimentón rojo cortado en tiras
Sal
PREPARACIÓN
1.
Vierte el aceite en la Olla de Cocción,
añade la carne y pimentón. Dora por
ambos lados. *La función Sofreír re-
quiere de tu supervisión constante
para evitar que se queme.
SOFREÍR / ALTA / 6 MIN
34
Pimienta
Orégano
1 hoja de Laurel
20 ml Aceite
100 ml Vino tinto
100 ml Agua
2.
Agrega la cebolla, zanahorias, sal, pi-
mienta, orégano, laurel, agua y vino.
Programa y cuando falte 1 hora para
terminar, añade las papas, espolvorea
sal y orégano encima.
COCCIÓN LENTA / ALTA / 3 HRS
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