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7.
Una vez que termine la cocción, libera
la presión. Cuando la presión se haya
liberado y la Válvula de Flotación haya
bajado, abre la Tapa.
NOTA
• Puedes cortar el asado de tira para
que quepa en la Olla de Cocción.
• Cambia el tiempo de cocción del
asado de tira por 45 minutos hasta
1 hora si deseas obtener una carne
deshilachada.
• Si deseas obtener una salsa más es-
pesa, vuelve a mezclar 2 cucharadas
de agua con los 5 gramos restantes de
maicena. Luego incorpora 1 cucharada a
la vez hasta obtener la textura deseada.
EasyWays
8.
Retira la carne de la Olla de Cocción
y programa. Luego mezcla la mitad
de la maicena con 2 cucharadas de
agua. Viértelo a la Olla de Cocción y
revuelve hasta espesar.
SOFREÍR / ALTA / 4 MIN
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