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La température et la pression de fonction-
nement correctes doivent être de ±94 °C (9
– fig._5.1) ou 201.2 °F, avec une pression du
chauffe-eau de service de ±1 bar.
Presser le bouton
libérer une tasse d'eau chaude du groupe (uni-
quement pour la première fois). Interrompre
le flux d'eau en relâchant le bouton.
Ouvrir la poignée de vapeur gauche (4 -
fig._2.3) pendant quelques secondes puis la
fermer. De la vapeur chaude est distribuée
par la buse à vapeur. Recommencer l'opé-
ration avec le bouton rotatif à vapeur droit (5
- fig._2.3). De la vapeur chaude est distribuée
par la buse à vapeur.
Mise en garde !
Cette opération évite le refoulement
du lait dans le chauffe-eau. Attendre
que la pression de fonctionnement
soit de nouveau atteinte.
La machine est maintenant prête à fonctionner.
5.1 Glossaire des boutons
fig_5.2
1. Distribution semi-automatique du café /
programmation.
2. Distribution d'un café serré.
3. Distribution de deux cafés serrés.
4. Distribution d'un café allongé.
5. Distribution de deux cafés allongés.
6. Distribution d'eau chaude avec do-sage
automatique.
96
BOXER
(6 - fig._5.2) pour
5.2 Réglages par défaut de la
machine
Avant la livraison, votre machine à expresso
Rocket Boxer a été testée. Les paramètres
par défaut permettent à la machine d'être
configurée et prête à être utilisée.
5.3 Programmation des doses
de café
Ces programmations ne concernent que les
doses de café.
Elles doivent être effectuées en utilisant les
boutons de gauche (dans le cas de la machine
à 2 ou 3 groupes). Les doses programmées
ici sont automatiquement « répétées » sur les
autres groupes, ce qui annule le besoin de les
programmer aussi.
Il est toutefois possible de programmer ce
groupe à part en suivant les instructions
ci-dessous.
Note : Il est recommandé d'effectuer toutes les
programmations dans des conditions de travail
réelles, c'est-à-dire en distribuant du café se-
lon les instructions relatives à sa préparation.
Procéder comme suit :
■ Laisser la touche
cée jusqu'à ce que la LED de cette touche
clignote.
■ Relâcher la touche et activer celle à pro-
grammer (ex.
la distribution du café.
■ Lorsque la quantité de café désirée est
atteinte, activer à nouveau cette même
touche
pour terminer la distribution
■ L'écran affiche le temps de distribution.
Avec cette opération, la touche résulte pro-
grammée, c'est-à-dire que le temps de distri-
bution de l'eau sera enregistré
■ Activer la prochaine touche à programmer
(ex.
) et recommencer les opérations
ci-dessus
■ À la fin des opérations de programmation,
éteindre et rallumer la machine 5 secondes
plus tard.
(1 - fig._5.2) fenfon-
2 - fig._5.2), ce qui lance
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