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Royal Catering RCSI-16A Manual De Instrucciones página 73

Máquina de helado suave

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  • MEXICANO, página 98
• Veuillez vous assurer que l'alimentation électrique de l'appareil correspond aux données
indiquées sur la plaque signalétique !
• L'utilisation de rallonges n'est pas recommandée ;
• Ne changez pas la fiche d'origine ;
• N'utilisez pas d'adaptateur de prise ;
• L'appareil doit être connecté à une prise dotée d'un fil de terre.
• Avant la première utilisation, démontez tous les composants et lavez-les, ainsi que lavez
l'ensemble de l'appareil.
Essai
1) Connectez la machine à l'alimentation électrique.
2) Appuyez sur le bouton "CLEAN", le mixeur commencera à tourner
3) Appuyez sur le bouton « AUTO », le mélangeur tournera et quelques minutes plus tard, le
compresseur commencera à geler.
4) Appuyez sur le bouton « STANDBY », attendez 2-3 minutes puis vérifiez si le réservoir a
arrêté de geler.
REMARQUE : Ne laissez pas l'appareil fonctionner à sec pendant une longue période (sans mélange
de glace), car cela pourrait endommager l'appareil.
Nettoyage avant la première utilisation
Avant la première utilisation, veuillez nettoyer et désinfecter soigneusement la machine en suivant
ces étapes :
1) Préparez 3 litres d'une solution composée d'un mélange d'eau froide et de détergent
nettoyant destiné à être utilisé sur les surfaces en contact avec les aliments. Versez la
solution dans le réservoir de la machine et nettoyez soigneusement le réservoir à l'aide d'une
éponge ou d'un chiffon doux.
2) Allumez l'appareil, appuyez sur le bouton « CLEAN » et laissez la machine fonctionner
pendant 2 minutes.
3) Placez un seau sous l'ouverture du distributeur, tirez la poignée vers le bas pour verser la
solution.
4) Une fois toute la solution de nettoyage égouttée, appuyez sur le bouton « CLEAN » pour
quitter le mode nettoyage.
5) Rincez le réservoir et le système de dosage en répétant toutes les étapes de lavage 2 à 3 fois,
en utilisant uniquement de l'eau propre.
ATTENTION
La température des solutions doit être inférieure à 60°C, sinon cela endommagerait les
pièces.
Après le nettoyage, assurez-vous qu'il n'y a pas d'eau dans le cylindre, sinon la glace gelée
endommagerait l'agitateur lorsque la machine gèle.
3.3.
Réglage des paramètres
1) Fonction de vérification et de réinitialisation du compteur de portions : Pour vérifier
combien de portions ont été distribuées, appuyez simultanément sur les boutons « UP » et «
DOWN ». La fonction fonctionne uniquement en mode automatique et compte lorsque le
microswitch est actif. Le compteur reviendra à son affichage précédent si vous n'effectuez
aucune action pendant 5 secondes. Vous pouvez réinitialiser le compteur en appuyant
simultanément sur les boutons « UP » et « DOWN » pendant 5 secondes.
2) Réglage de la dureté de la glace : En mode veille, appuyez 1 seconde sur le bouton « UP »
pour activer le mode de réglage de la dureté (la fenêtre « HARD/SET » clignotera). Ensuite,
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