Descargar Imprimir esta página

Royal Catering RCSI-16A Manual De Instrucciones página 91

Máquina de helado suave

Publicidad

Idiomas disponibles
  • MX

Idiomas disponibles

  • MEXICANO, página 98
Messaggi di allarme
1) Nessun rilevamento della rotazione : se il finecorsa non rileva la rotazione del mixer (RPM),
sullo schermo verrà visualizzato "--" e la macchina emetterà un segnale acustico e smetterà
di funzionare.
2) Velocità del motore troppo lenta : se la velocità del motore è troppo lenta, sullo schermo
apparirà "NL", la macchina emetterà un segnale acustico e smetterà di funzionare.
3) Finecorsa dietro l'apertura del dispenser attivo per più di 1 minuto : Se il dispenser è attivo
per più di 1 minuto, sullo schermo apparirà "Cb" e la macchina emetterà un segnale acustico
e smetterà di funzionare.
4) Troppa miscela nel serbatoio superiore : Se la miscela nel serbatoio superiore non è al livello
appropriato, sullo schermo apparirà "QL".
3.5.
Produzione di gelato
ATTENZIONE:
Il prodotto non dispone di una modalità notturna. Dopo l'uso quotidiano della macchina,
svuotare il serbatoio e pulire la macchina per garantire una corretta igiene.
Si consiglia di utilizzare ingredienti in polvere. Ad esempio, mescolando il gelato in polvere
con il latte. Evitare l'uso di miscela per gelato (o miscela per torte) poiché potrebbe
danneggiare la macchina o produrre un gelato di scarsa qualità.
Consiglio: preparare ogni volta 60-80 g di gelato e attendere 10 secondi prima di preparare la
seconda porzione.
1) Risciacquo prima di iniziare :
Preparare 3 litri di soluzione disinfettante in un secchio di acqua fredda, versarla
nella tramoggia e pulire accuratamente tutte le sue parti.
Accendere l'alimentazione principale, premere il pulsante "CLEAN" e lasciare
funzionare la macchina per 3 minuti.
Posizionare un secchio sotto lo sportello del dispenser per scaricare la soluzione.
Dopo che la soluzione è fuoriuscita, premere il pulsante "CLEAN" per disattivare la
modalità di lavaggio.
Rimuovere le due viti dello sportello del dispenser, rimuovere l'intero gruppo, pulirlo,
quindi rimontarlo e installarlo nella macchina.
Versare una moderata quantità di acqua pulita nell'imbuto, scolarla e ripetere
l'operazione finché l'acqua non sarà il più limpida possibile.
Asciugare l'apertura del dispenser con un panno pulito e asciutto.
2) Preparazione dell'impasto :
Seguire le istruzioni per la preparazione della miscela gelato, evitando qualsiasi
contaminazione.
Lasciare riposare il composto per circa 5 minuti oppure utilizzare una miscela per
Si consiglia di raffreddare e conservare la miscela in frigorifero a 4 ℃ per ottenere un
gelato già pronta.
gelato migliore.
3) Aggiunta della miscela nella tramoggia :
Versare metà della miscela preparata nella tramoggia.
Premere il pulsante "CLEAN" per mescolare accuratamente la miscela finché le bolle
non scompaiono, quindi premere nuovamente per interrompere la miscelazione.
IT

Publicidad

loading