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Bandejas de horno
Hornear a varios
niveles
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Colocar siempre los moldes rectangulares en
diagonal (figura A) y los moldes redondos en el centro
de la parrilla acodada (figura B) para hornear a un
nivel con CircoTherm .
Se recomienda el uso de bandejas originales
puesto que están adaptadas de forma óptima al
compartimento de cocción y a los modos de
funcionamiento.
Introducir la bandeja de aluminio o la bandeja
universal con cuidado hasta el tope con la parte del
desnivel en dirección a la puerta del aparato.
Utilizar la bandeja universal para preparar pasteles
jugosos con el fin de evitar que el compartimento de
cocción se ensucie.
Se recomienda utilizar bandejas de aluminio para
hornear a varios niveles e introducirlas al mismo
tiempo.
Tener en cuenta que los productos de repostería
tienen un punto de cocción diferente en función del
nivel. Los productos situados en el nivel más alto se
cuecen con mayor rapidez y pueden extraerse antes.
Si se desea utilizar una bandeja de aluminio y una
bandeja universal para hornear a dos niveles se
recomienda introducir la bandeja de aluminio a la
altura de inserción 3 y la bandeja universal a la
altura 1.
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