Documentation Technique De Vente - Convotherm OSC 6.10 Manual De Instalación

Français
6.

Documentation technique de vente:

Modèle
Taille de l'appareil
Version
Bacs normés
Capacité d'enfournement
Distance entre niveaux
Marques de conformité
Matériau
Bruit
Longueur du flexible de la
douchette
Consommation d'eau (indication)
Consommation d'eau générateur
de vapeur (maxi)
Puissance nominale générateur
de vapeur (indication)
Contenu générateur de vapeur
M = Largeur enceinte
N = Profondeur enceinte
O = Hauteur enceinte
P = Largeur côté charnières
Q = Hauteur chariot banquet
R = Profondeur d'ouverture
Emission de chaleur sensible
Emission de chaleur latente
Emission de chaleur totale
Emission de vapeur
Volume d'air d'aération pour
∆T=8K (sans/avec hotte)
Volume d'air d'aération pour
∆x=5g/kg (sans/avec hotte)
Dessins cotés voir page 67 à la fin du manuel, après toutes les langues.
Sous réserve de modifications techniques et de nouveaux développements.
N° art.: 7006300 / 06/2003 Edition
6.10 10.10
Modèle sur Modèle sur
table table
[GN] 6x1/1 GN 10x1/1 GN
[GN]
[mm] 65 65
Construction int. et ext. en acier inox, numéro du matériau Z6CN18/10
[dB(A)] Le bruit émis sur le lieu de travail est inférieur à 70 dBA
[mm] 2050 2050
[l/h] 20-30 30-50
[l/min] 0,2 0,4
[kg/h] 12,6 21
[litre] 5 10
mm 596 596
mm 500 500
mm 451 691
mm 60,5 60,5
mm 192 192
mm 36 36
[kJ/h] 2981 4666
[kJ/h] 3110 5184
[kJ/h] 6091 9850
[g/h*kW] 120 120
[m³/h) 288/230 480/380
[m³/h) 180/130 300/210
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CONVOTHERM OSC / CONVOTHERM OSP
10.20 12.20
Modèle sur Modèle sur
table pieds
10x2/1 GN 12x2/1 GN
20x1/1 GN 24x1/1 GN
73 67
GS, CE, IPX5
2200 2200
40-70 50-80
0,5 0,6
31,4 37,8
15 15
596 669
720 707
781 980
60,5 60,5
192 306
46 59
7258 9072
7128 8554
14386 17626
112 112
768/610 960/760
450/320 540/380
M
20.10 20.20
Modèle sur Modèle sur
pieds pieds
20x1/1 GN 20x2/1 GN
40x1/1 GN
67 67
2200 2600
60-80 80-100
0,6 0,8
37,8 50,4
15 20
669 669
537 827
1535 1535
60,5 60,5
306 306
59 59
10368 16608
9720 12442
20088 29050
128 120
96/760 1920/1530
540/380 720/520
P