Insertar La Sonda Térmica - Rational iCombi Pro Manual De Instrucciones Original

4 | Cómo se debe trabajar con el equipo
4.8 Insertar la sonda térmica
En los siguientes apartados se describe tanto el trabajo con la sonda térmica como el trabajo con las 2 sondas
térmicas insertables que están disponibles de forma opcional. Junto con la sonda térmica que se encuentra en la
cámara de cocción, usted dispone en total de 3 sondas térmicas. Se recomienda usar estas sondas en particular si
se preparan comidas con el iProductionManager.
Sonda térmica caliente
Si no utiliza guantes protectores, puede quemarse al tocar la sonda térmica caliente.
1. Utilice siempre guantes protectores cuando trabaje con la sonda térmica caliente.
2. En caso necesario, enfríe la sonda térmica con la ducha de mano.
Sonda térmica puntiaguda
Si usted no trabaja cautelosamente con la sonda térmica puede lesionarse con su punta.
1. Utilice siempre guantes protectores cuando trabaje con la sonda térmica caliente.
2. Al terminar de usarla, inserte la sonda térmica en el soporte previsto a tal efecto.
La sonda de temperatura se engancha fuera de la cámara de cocción
Si después de usarla no inserta la sonda térmica en el soporte previsto, la sonda podría sufrir daños.
1. Al terminar de usarla, inserte la sonda térmica en el soporte previsto a tal efecto.
CONSEJO
Si se cocina con frecuencia alimentos muy delgados o líquidos, se recomienda utilizar el elemento auxiliar de
n
colocación que puede adquirirse opcionalmente. Inserte primero la sonda térmica en el elemento auxiliar de
colocación y después en el alimento.
Si la sonda térmica está más caliente que la temperatura del núcleo ajustada, enfríe la sonda térmica con la
n
ducha de mano.
Carne, por ejemplo, un bistec
1. Inserte la sonda térmica en diagonal hasta el mango en los alimentos, de modo que la sonda térmica quede lo
más adentro posible en ellos.
Grandes piezas de carne, por ejemplo, asados
1. Inserte la sonda térmica hasta el mango en la parte más gruesa de los alimentos.
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CUIDADO
CUIDADO
NOTA
Manual de instrucciones original