Tabla de contenido
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PRODUCTOS
ACCESORIO
Gn metal
Costillitas
expandido o Rejilla
Patas de Cerdo
Rejilla
PRODUCTOS
ACCESORIO
Pata / Muslo
Rejilla
Pata /
Rejilla
Muslo Deshuesada
Pollo al Pajarito
Rejilla o Gn metal
expandido
Filet de Pecho a la
Rejilla o Gn
Milanesa (Suprema)
metal expandido
Pollo Rehogado
Gn 65mm Lisa
Medallón de Pollo
Rejilla o Gn metal
a la Parrilla
expandido
Rejilla o Gn metal
Steak
expandida
Rejilla o Gn metal
Hamburguer
expandido
Rejilla o Gn metal
Nuggets
expandido
Albóndigas
Gn 25mm lisa
Pavo de Navidad
Rejilla
Línea Gourmet
PORCINOS
TIEMPO
FUNCIÓN TEMP(°C)
210
out/15
AVES
TIEMPO
FUNCIÓN TEMP(°C)
200
30 - 40
220
15 - 20
220
25 - 30
200
out/15
180
220
10/dez
200
12 – 15
220
10 – 12
200
8 – 10
220
10/dez Cubrir con salsa al final
150
45 – 60
180
OBSERVACIONES
(min)
20
Cada 2 rejillas 1 Recipiente
para Grasa
Caso lo quiera crocante utilizar
150
210°C aire caliente
OBSERVACIONES
(min)
Cada 3 rejillas 1 Recipiente para
grasa. Usar en el condimento
Cada 3 rejillas 1 Recipiente para
Grasa. Usar en el condimento
Cada 3 rejillas 1 Recipiente para
Grasa. Usar en el condimento
Cada 3 rejillas 1 Recipiente para
grasa Agregar aceite al pan rallado
Usar en el condimento
45
ingredientes con glucosa
Cada 3 rejillas 1 Recipiente
para grasa
Cada 3 rejillas 1 Recipiente para
grasa
Cada 3 rejillas 1 Recipiente para
grasa
Cada 3 rejillas 1 Recipiente para
grasa
Cada 3 rejillas 1 Recipiente para
grasa
20
39
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