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2) Presione la tecla Temp. de sonda
TABLA DE TEMPERATURAS DE SONDA PARA ACABADO INTERNO.
Alimento
Lomo Bovino
Pierna de Carnero
Conejo
Guisos
Pollo – muslo
Pollo – pecho
Pollo entero
Rosbif – lomo
Rosbif
Panes
Pan de ternera
Pierna de ternera
Pescado Rehogado
Pavo
Salmón – posta
Salchicha
Cerdo – pierra
Cerdo – lomo
Cerdo – costillas
Gratinados – paté
COMO AJUSTAR EL NIVEL DE VAPOR
El nivel de vapor solo es ajustable en la función "VAPOR COMBINADO" o "REGENERACIÓN".
1) Seleccione una de las funciones:
24
3) Utilice la tecla UP o Down para configurar.
Acabado
Temperatura SONDA (°C)
Mal cocido
A Punto
A Punto
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
Mal cocido
Mal cocido
Bien cocido
Bien cocido
A Punto
Bien cocido
Mal cocido
A Punto
A Punto
A Punto
Mal cocido
A Punto
60°C
66°C
70°C
95°C
90°C
85°C
88°C
60°C
60°C
98°C
80°C
78°C
75°C
88°C
65°C
72°C
95°C
80°C
75°C
60°C
Línea Gourmet
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