Higienización - Pratica EC3 Manual De Instalacion Y Uso

HIGIENIZACIÓN
Para la limpieza del equipo, use un limpiador de horno, desincrustante o
desengrasante.
Limpie el Horno diariamente, aún cuando lo estuviera usando para asar al vapor. La
grasa residual puede provocar fuego dentro del horno.
ATENCIÓN:
ATENCIÓN:
ATENCIÓN:
Para la limpieza del horno es necesaria la utilización de los Equipos de Protección
Individual (EPI´s).
Guantes de Protección
Respete los siguientes pasos para una higienización completa:
1) El horno debe estar en una temperatura inferior a 70°C.
- Para los modelos EC3 y EC3.2 utilice la manguera para lavado;
- En el modelo EC6 utilice la tecla Cool Down.
Línea Gourmet
Productos elaborados con amoniaco o hidróxido de sodio, limpiador
convencional de horno, si usados, deben ser diluidos en la proporción de 4
partes de agua para una 1 parte de limpiador de horno.
Nunca use limpiador de horno que contenga pigmentos o aditivos ácidos.
•
No use agua fría sobre vidrio caliente.
• No use esponjas de acero, objetos punzantes o polvos abrasivos.
• En la superficie externa: no use agua.
• Siga el procedimiento: paño húmedo > paño con detergente >
paño húmedo > paño seco.
• Si el horno queda por más de 6 horas desconectado, mantenga la puerta
entreabierta.
Máscara de Protección
Anteojos de Protección
Delantal
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