Enfriar El Horno Antes De Su Limpieza; Enfriar Del Horno; Preparación Para Limpiar El Horno - Merrychef eikon e3 Manual De Servicio Y Piezas

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ENFRIAR EL hORNO ANTES DE SU LIMPIEZA

11.1

Enfriar del horno

IMPORTANTE: es necesario enfriar el horno antes de
realizar los procesos de limpieza.
1. En modo Full Service, seleccione el símbolo de LIMP-
IEZA del menú principal.
2. En el modo Full o Quick Service, seleccione el símbolo
del termómetro azul para desactivar el calentamiento y
comenzar el ciclo de enfriado.
3. Tomando todas las precauciones necesarias coloque un
contenedor con el hielo adecuado en la cavidad caliente
del horno. Seleccione el símbolo OK para seguir.
4. Se muestra el progreso del enfriado y dura aproximada-
mente 30 minutos.
5. El horno ya está listo para la limpieza. Seleccione OK en
la pantalla después de completar cada fase.
11.2 Preparación para limpiar el horno
Para que el horno funcione a su mejor eficiencia, la cavi-
dad, la puerta, el filtro de aire y el filtro de grasa deben
estar limpios.
Una rutina de limpieza diaria asegurará que cumple todas
las normas de higiene necesarias y ayudará a mantener y
prolongar la eficiencia de su horno.
Equipo necesario (no suministrado):
Limpiador para horno de marca comercial no cáustico,
guantes resistentes al calor, guantes de goma protectores,
esponja de nylon no abrasivo, toallita limpiadora y paños,
protección para los ojos y mascarilla (opcional).
PRECAUCIÓN: UTILICE GUANTES DE GOMA
PROTECTORES CUANDO LIMPIE EL hORNO.
NUNCA utilice herramientas afiladas o abrasivos
fuertes en ninguna parte del horno.
ADVERTENCIA: NO UTILICE
LIMPIADORES CÁUSTICOS EN
NINGUNA ZONA DEL hORNO INCLUSO
EN LA CAMARA DEL hORNO YA QUE
CAUSARÁ DAñOS PERMANENTES EN
LOS CONVERTIDORES CATALÍTICOS
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Manual de servicio y piezas, traducción de las instrucciones originales
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Número de pieza 32Z3810 ES
2ª edición