11.1.2 | Hlavní čištění
– Vizuální kontrola oblasti pod mřížkou zpětného
vzduchu.
Při poškození kontaktujte servisní službu (viz
→Servisní služby).
1
Obr. 9: Mřížka zpětného vzduchu (1), spodní výkladní regál
(2)
– Zboží přeskladněte do jiného zařízení se stejnou
teplotní třídou produktů.
– Odstraňte zbytky potravin, jako například rozlité
kapaliny a zbytky obalů.
– Očistěte výkladní regály včetně lišt s uvedením
cen.
– Očistěte zevnitř výkladní regály a plochy.
– Vyčistěte povrchy zařízení zvenčí.
– Vyčistěte povrchy skel.
Bezpečnost při manipulaci se sklem viz →Mechanická
rizika
– Osušte všechny očištěné díly a plochy.
– Vyčistěte podlahu před zařízením.
UPOZORNĚNÍ
Hmotné škody v důsledku nesprávného
použití.
▪ Zboží vkládejte do zařízení až ve chvíli, kdy bylo
dosaženo teploty předepsané pro výrobek.
Kontrolujte na displeji údaj o teplotě
Strana 388, Kapitola 5.
11.1.2 Hlavní čištění
Hlavní čištění je intenzivní čištění.
Oprávnění
– Odborníci
Interval čištění
– Alespoň 1x ročně,
– popř. v závislosti na samostatné dohodě o údržbě
mezi společností AHT a zákazníkem.
Postup při čištění
Postupujte podle návodu k čištění.
Tento návod je uložen u odborníků.
11.2 Údržba, servis a opravy
Údržbu, servis a opravy včetně následné funkční
zkoušky smí provádět pouze odborníci.
V případě, že máte dotazy týkající se údržby, obraťte
se na servisní službu (viz →Servisní služby).
396 / 458
2
VAROVÁNÍ
Práce na elektrickém systému
a chladicím okruhu.
Při kontaktu s částmi, které jsou pod napětím,
může dojít k úrazu elektrickým proudem.
Může unikat hořlavé chladivo a vytvářet
výbušnou směs plynu a vzduchu. Nebezpečí
vzniku požáru v důsledku tvorby jisker nebo
přetížení.
▪ Práce na elektrickém systému a chladicím
okruhu smějí provádět pouze odborníci.
▪ Kazetu chlazení smí vyměňovat pouze
odborníci.
▪ Dodržujte zvláštní bezpečnostní pokyny
Strana 384, Kapitola 2.5.
▪ Před zahájením práce dodržujte
bezpečnostní pravidla pro elektrické
systémy.
1. Odpojte zařízení od napětí.
2. Zajistěte zařízení proti opětovnému
zapnutí.
▪ Během opravy musí být kvalifikovaným
pracovníkům pověřeným společností AHT
k dispozici pro případné dotazy zkušená
osoba, která je obeznámena s místními
poměry.
▪ Opětovné uvedení zařízení do provozu
a funkční zkoušku provádějí pouze
odborníci.
POZOR
Ostré hrany, rotující součásti. Horké
povrchy.
Nebezpečí poranění na rukou a na těle.
Nebezpečí popálení při styku s kůží.
▪ Servis a údržbu na zařízení smí provádět
pouze odborníci.
▪ Používejte ochranné rukavice.
▪ Horkých povrchů se dotýkejte až poté, co
vychladnou, především se jedná o
kompresor, trubkové topné těleso, vedení
horkého plynu.
11.2.1 Údržba
Oprávnění
– Odborníci
Interval údržby
– 1x ročně
– popř. v závislosti na samostatné dohodě o údržbě
mezi společností AHT a zákazníkem
Provádění údržby
Dodržujte návod k údržbě a protokoly údržby. Tyto
materiály jsou uloženy u odborných pracovníků.
11.2.2 Výměna světel
Oprávnění
– Odborníci
Při výpadku některého světla se prosím obraťte na
servisní službu (viz →Servisní služby).
Používaná světla
– LED panel
AHT Cooling Systems GmbH | cs
409654_1_0120