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NOTA: de vez en cuando, pedazos de alimentos pueden quedar traba-
dos entre la cuchilla y el tazón. Si esto ocurriera, apague y desconecte el
aparato, abra la tapa, alce la cuchilla y retire los pedazos trabados. Vacíe el
bol, vuelva a instalar la cuchilla, regrese los alimentos en el bol y cierre la
tapa. Siga procesando, agregando menos ingredientes a la vez.
CÓMO AGREGAR INGREDIENTES
DURANTE EL PROCESADO
Para agregar líquido sin interrumpir el procesado, viértalo directamente en
el empujador. Esta característica es muy práctica.
El empujador ha sido diseñado para permitirle agregar líquido muy lenta-
mente, sin interrumpir el procesado, lo que resulta muy útil para preparar
salsas, aliños o mayonesa.
Para agregar ingredientes sólidos, como ajo o pedacitos de queso o de
carne, quite el empujador e introduzca los alimentos en la boca de llenado.
SIEMPRE UTILICE EL EMPUJADOR PARA EMPUJAR LOS ALIMENTOS
EN LA BOCA DE LLENADO. NUNCA EMPUJE LOS ALIMENTOS CON
SUS DEDOS O UNA ESPÁTULA.
CONSEJOS PARA PICAR
Véase las instrucciones de ensamblado en la página 9.
Varias condiciones pueden afectar los resultados:
•
El tamaño de los pedazos – obtendrá resultados más homogéneos si
los pedazos son del mismo tamaño.
•
La cantidad de alimentos – no sobrellene el tazón.
•
El modo de operación usado – continuo o intermitente (pulso)
Cómo picar (usando la cuchilla picadora)
•
Pelar las frutas/verduras y retirar las partes duras (corazón, pepas,
semillas, huesos, etc.). Cortar los alimentos en pedazos de ½ a 1 pul-
gada (1.5 a 2.5 cm). Obtendrá resultados más homogéneos si los ped-
azos son del mismo tamaño.
•
Oprimir el botón PULSE repetidamente hasta obtener la consistencia
deseada. Para picar los alimentos más finos, haga funcionar el aparato
continuamente, usando la velocidad baja o alta. Averiguar la consisten-
cia a menudo y raspar el recipiente con una espátula si fuera necesa-
rio.
Cómo hacer puré (usando la cuchilla picadora)
•
Puré de frutas/verduras crudas o cocinadas: Cortar los ingredientes
en pedacitos de ½ a 1 pulgada (1.5 a 2.5 cm). Obtendrá resultados
más homogéneos si los pedazos son del mismo tamaño. Procesar los
ingredientes usando la función de pulso, a velocidad baja o alta, hasta
obtener la consistencia deseada. Raspar el recipiente si fuera necesa-
rio.
UTILIZACIÓN DEL DISCO REBANADOR/RALLADOR
El disco rebanador/rallador puede rebanar y rallar una gran variedad de
frutas, verduras y quesos. Véase la "Guía de referencia rápida" al principio
del libro de recetas para más información.
Véase las instrucciones de ensamblado en la página 9.
1. Introduzca los alimentos en la boca de llenado. Inserta el empujador
en ésta y empuje los alimentos mientras enciende el aparato y elige la
velocidad deseada con la otra mano.
2. Rebanar/rallar alimentos demora tan sólo segundos. Espere hasta que
el disco esté totalmente inmóvil antes de abrir la tapa. No intente retirar
la tapa y el bol al mismo tiempo; esto puede dañar el bol.
SIEMPRE UTILICE EL EMPUJADOR PARA EMPUJAR LOS
ALIMENTOS EN LA BOCA DE LLENADO. NUNCA EMPUJE LOS
ALIMENTOS CON SUS DEDOS O UNA ESPÁTULA.
3. Retire el disco rebanador/rallador del bol antes de retirar éste de la
base. Para retirar el disco, sostenga el adaptador por la parte plana y
álcelo. Para retirar el bol, sostenga la caja de engranaje y gire el tazón
en sentido antihorario.
CONSEJOS PARA REBANAR/RALLAR
Cómo rallar (usando el disco rebanador/rallador reversible)
•
Siempre utilice la velocidad alta para rebanar.
•
Para obtener resultados homogéneos, apretujar los alimentos en la
boca de llenado. Variar la presión usada para empujar según el tipo
de alimentos. Ingredientes duros requieren presión firme. Ingredientes
suaves no requieren mucha presión.
• Para preparar Juliana de frutas/verdura: Disponer los alimentos hori-
zontalmente en la boca de llenado y procesar con el disco rebanador,
ejerciendo presión uniforme. Retirar las rodajas del tazón y disponerlas
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