Tabla de contenido
Publicidad
GUÍA DE REFERENCIA RÁPIDA - DISCO REBANADOR/RALLADOR
Alimento
Alimentos largos y finos como zanahorias, apio,
pepinos, calabacines, etc.
Frutas y hortalizas redondas como manzanas, cebollas,
papas, pimientos, tomates, etc.
Pequeñas frutas y hortalizas redondas como
fresas, rábanos, champiñones, etc.
Col, lechuga y otras verduras con corazón duro
Quesos blandos, como Mozzarela
Quesos firmes, como Cheddar y queso suizo
Quesos duros, como Parmesano
Preparación antes de rebanar
Córtelos en pedazos suficientemente pequeños para
caber en la boca de llenado. Dispóngalos verticalmente
en la boca de llenado, apretujándolos en ésta para evi-
tar que se muevan durante el procesado.
Corte las frutas/hortalizas en pedazos suficientemente
pequeños para caber en la boca de llenado. Apretuje
los alimentos en la boca de llenado para evitar que se
muevan durante el procesado. Llene la boca de llenado,
dejando un espacio libre de 1 pulgada arriba. Procese,
ejerciendo presión moderada.
Límpielos Póngalos en la boca de llenado. Procese,
ejerciendo presión moderada.
Córtelos verticalmente en la mitad. Córtelos en pedazos
suficientemente pequeños para caber en la boca de
llenado. Quite el corazón. Corte las partes de abajo y
arriba.
No intente rebanarlos.
Córtelos en pedazos suficientemente pequeños para
caber en la boca de llenado. Llene la boca de llenado y
procese, empujando suavemente.
No intente rebanarlos.
15
Preparación antes de rallar
Córtelos en pedazos suficientemente pequeños para
caber en la boca de llenado. Dispóngalos horizontal-
mente en la boca de llenado para obtener pedazos lar-
gos. Llene la boca de llenado, dejando un espacio libre
de 1 pulgada arriba. Dispóngalos verticalmente en la
boca de llenado para obtener pedazos cortos. Córtelos
en pedazos suficientemente pequeños para caber en la
boca de llenado.
Prepare los alimentos de la misma forma que para
rebanarlos. Dispóngalos horizontalmente en la boca de
llenado para obtener pedazos largos o verticalmente
para obtener pedazos cortos.
Evite rallar alimentos con alto contenido en agua. Los
rábanos se rallan bien. Prepare los alimentos de la
misma forma que para rebanarlos.
Prepare los alimentos de la misma forma que para
rebanarlos.
Córtelos en pedazos suficientemente pequeños para
caber en la boca de llenado. Póngalo en el congelador
durante 5 minutos antes de procesarlo. Llene la boca de
llenado y procese, empujando suavemente.
Prepare los alimentos de la misma forma que para
rebanarlos.
No intente rallarlos.
Publicidad
Tabla de contenido
