Preparaciones Previas A La Conexión - Manitowoc Frymaster FilterQuick FQG30 Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

2.3 Preparaciones previas a la conexión
NO conecte este aparato al suministro de gas antes de terminar cada uno de los
pasos de esta sección.
Una vez que la freidora esté ubicada debajo de la campana extractora, asegúrese de que se haya
realizado lo siguiente:
1. Deben tomarse las medidas adecuadas para limitar el movimiento de las freidoras sin depender
de las conexiones de la línea de gas. Si se usa una manguera de gas flexible, debe conectarse un
cable de fijación el cual debe estar conectado en todo momento mientras la freidora está en uso.
El cable de fijación y las instrucciones de instalación están incluidos con la manguera flexible en
la caja de accesorios que se envió junto con la unidad.
No coloque un faldón de drenaje en una freidora simple.
desestabilizarse, volcarse y ocasionar lesiones.
mantenerse despejada de materiales combustibles en todo momento.
2. Nivele las freidoras equipadas con patas desatornillándolas aproximadamente 25 mm y luego
ajustándolas de manera que la freidora quede nivelada y a la altura correcta con respecto a la
campana extractora. Frymaster recomienda que la distancia mínima desde la salida del conducto
de humo hasta el borde inferior del filtro sea de 600 mm cuando el aparato consuma más de
120,000 BTU por hora. NOTA: No hay dispositivos de nivelado integrados en las freidoras
equipadas con rodajas. El piso donde se va a instalar la freidora debe estar nivelado.
3. Pruebe el sistema eléctrico de la freidora:
a. Enchufe el o los cables eléctricos de la freidora en un tomacorriente conectado a tierra.
b. Ponga el interruptor de la computadora en posición ENC. Verifique que la pantalla indique
CICL FUS.
c. Ponga el interruptor de la computadora en posición APAG. Verifique que la pantalla indique
APAG.
4. Consulte la placa de datos en el interior de la puerta de la freidora para determinar si el quemador
de la freidora está configurado para el tipo de gas apropiado antes de conectar el dispositivo de
desconexión rápida de la freidora o la tubería de la línea de suministro de gas.
5. Verifique las presiones mínimas y máximas de suministro de gas según el tipo de gas a utilizar de
conformidad con las tablas incluidas en la siguiente página.
PELIGRO
PELIGRO
El área del aparato debe
2-4
La freidora puede